Cuối tuần, mời bạn thử làm món bánh pancake xốp mềm mời cả nhà ăn sáng nhé!
Trổ tài làm bánh pancake mềm thơm cho bữa sáng - Làm bánh

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh pancake:

- 120 gram bột mì

- 1.5 muỗng cafe bột nở

- 1/8 muỗng cafe muối nở (baking soda) (không bắt buộc)

- 10 gram đường

- ¼ (một phần tư) tsp muối

- 1 quả trứng gà

- 120ml sữa tươi không đường

- 20ml dầu olive (hoặc dầu chiên)

- 10 gram bơ lạt đun chảy

- 1/2tsp vani

- 1tbs nước cốt chanh

Cho bột mì, bột nở, muối nở, đường, muối vào âu. Dùng phới lồng trộn thật đều các nguyên liệu với nhau.

Cho trứng gà, sữa tươi, dầu olive, bơ lạt đun chảy, vani và nước cốt chanh vào một âu khác, quậy đều cho các thành phần hòa tan với nhau.

Chia bột thành 3 phần, rây từng phần vào âu.

Nhẹ tay trộn đến khi hết thấy bột khô.

Lưu ý không trộn quá kỹ, quá mịn, hỗn hợp cuối cùng vẫn còn lợn cợn và hơi đặc.

Bật lửa vừa, dùng cọ, quét một lớp mỏng bơ đun (hoặc dầu chiên) lên chảo chống dính.

Múc một muỗng bột cho vào chảo. Khi mặt bánh xuất hiện các bọt khí, và các bọt khí này bắt đầu vỡ ra (tầm 2 phút) thì trở mặt bánh, rán tiếp mặt kia thêm 2 phút.

Bánh chín xếp ra đĩa, 1 đĩa xếp chồng khoảng 4 – 5 cái. Bánh pancake ăn kèm với mật ong và mứt quả tùy bạn thích, thậm chí dùng chung với sốt chocolate hay bơ lạc cũng quá ngon đấy nhé!

Bánh pancake

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh pancake này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh pancake món làm nhanh Làm bánh không cần lò nướng món ăn sáng làm bánh

cá hồi món nướng rau củ món Tây Báo ca bien cách làm xôi cuộn thịt băm Huế ca nuong xien ngon món ăn Việt Nam ot ngot nhoi thit bo công thức xôi trà xanh mít non Sữa đậu xanh cach che bien tom xao bo bep banh bot loc tiểu dạ dày hầm trung bao thit thom ngon vit nâu sấu banh muffin khoai lang ngon so diep nuong pho mai ngon cach che bien kho ca trich rau câu cà phê sầu riêng bánh chanh banh nuong nhan bach tuoc đậu hũ sốt cay cocktail bellini đào nướng hấp thịt heo bằng lò nướng sup thom ngon panna cotta xoai thom ngon tranh treo tuong món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay tai heo ngâm nước mắm món Tết Trâm lợi ích sức khỏe choi cach nau canh bi Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa muoi sa bánh lọc cach lam mong gio ngâm chua ngot khoai tay ham thit heo nuoc dua bun xao công thức cơm trộn thịt hầm công thức chè nha đam long nhãn cach lam muc nhoi sinh tố dưa hấu mix ổi Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp cá chiên nước mắm trải cac mon ăn chơi khổ qua kho xôi vi 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen Chua chua ngọt ngọt gỏi bắp chuối hột cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa mẹ việt ở nước ngoài chanh tẩm bột rán bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và cach nau ga bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trà xnah Lam chẠbo kho me nau Cách làm tào phớ thanh mát cho bé ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao