Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm sốt bơ chanh vịt quay me Bánh Kem món chiên xù đậu que gỏi nộm bạch tuộc Lam Giang banh an sang Món ngon mỗi ngày lam thit ngam nuoc mam banh hamburger bo ta thit kho tau Cún Khang cach lam che bo ngon mùa lạnh cánh gà chiên sả mật ong 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui Miến xào Miến xào rau củ cá chim lạ miệng Oc nuong lẩu gà chọi chè đậu đỗ thạch đen cá kho nước dừa hong cÃm Món Chay là hoa vit kho bia no com am bung giảm cân cach nau bo ragu ngon Cún Khang Pad Thai chay cach che bien mut ca phe bánh xoài gió hải ngoại i chÃ Æ soup rau bina mousse dà u canh vit khoai so CAch nau che dau trang bánh tôm caramen thập cẩm Cún Khang Caramen thập cẩm com nam ca ngu ngon bún thịt gà nấu cach nau mon ga xa xiu kem túi Cún Khang Ốc hương rang me ốc nướng muối ớt Ốc nướng muối an sang bún gạo Thịt xông khói cuộn rau củ đơn giản Nguyên Cún Khang Nộm lưỡi lợn thập cẩm hat sen chao hau sua cocktail xanh khoai tây viên chiên Cún Khang Sữa chua xoài lạ mà quen Canh mướp đất rau hẹ rau càng cua gia đình chè đậu đen nha đam gan xào ngũ vị Cún Khang Nộm rau càng cua những món canh ngon cá cá lóc lá sen nước mắm me khoai Mẹo hay cho người sợ món cá lẩu hải sản ruy băng hồng Bà nh bong lan cách nhận biết nhãn thịt kho thơm cay yaua xoai ngon sường bánh mì phô mai mini nước dứa Rau càng cua xua nỗi nhớ độc chất Sò huyết Lam me Rau càng cua xua nỗi nhớ Cún Khang Canh sườn non nấu khoai lang ca uc Cún Khang Cánh gà rim nấm chảy Nhat Cún Khang Đậu bắp xào tép khô khoai sọ xào thịt heo hot ga tra Cún Khang Trứng cuộn tam sắc tôm nướng bơ tỏi Tôm nướng bơ tỏi Rau muong Cún Khang Nộm mực đu đủ chua cay vong cach lam su su xao trung Làm banh chuoi Cún Khang Mực xào dưa cải chua Cún Khang Nô m măng tươi trô n thi t ngày cuối năm tra tranh cach lam tuong den cham goi cuon trà quế gừng Thanh mát rau càng cua xốt cà co Ăn Sáng rau củ sức mạnh màu tím thực phẩm ớt xanh Đầu cá kho ớt xanh Cún Khang Cá chim sốt dầu hào Cún Khang Canh thịt viên khoai tây mùa đông rau củ sức mạnh màu tím thực phẩm thịt gà Đậm đà thịt gà kho nấm cua sốt singapore kem bo lac