Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

cÃƒÆ nh bánh quẩy rán mứt mâm xôi bo sốt vang Dầu ô liu giúp ruột khỏe xôi chiên tẩm bột Sup mang cua keo bac ha món ăn từ cá súp thịt gà nấu măng tươi cha hap măng cục các món kho ngon Mẹo cọ xoong nồi bóng loáng ga nuong la chanh mực nướng muối ớt Đặc sắc gà đồi heo cắp nách mi ga thom ngon bánh chocolate mềm xoi 2 mau thom ngon cach nau chao chim cut Món Kho y Vừa món ăn cho bé cá trê nướng ân Bà thuc don bo duong mon chay don gian do nấu lẩu cua với mẻ khoai tây salad trò Món tôm lam banh bao thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt món canh có tác dụng giải nhiệt Xao mang bánh quy bơ vani trung cuon rong bien Hot gà trứng bọc cơm chiên Tẩm bổ với canh chân gà hầm đu đủ yen mach lườn gà nau nuoc dung cach lam banh khuc gà om coca cola dầu olive thịt chuột miến xào tôm me ng 虏 cách làm quẩy cach lam op la ngon com chien ca măn mì ý xào chay Trổ tài làm chả cá Lã Vọng oi xi muoi ngon thịt bằm xào miến món bò kho Den cuu nuong khoai lang chien ngon Phủ Lý ngải lam bo sot tieu den nau lau com ga BBQ Bi cuon chay chè da Chung tom xao ngu sac ngon chÃ Æ khoai tôm xào mâm cỗ Tết mon nuoc Đặc Sản cach lam mon pha lau Sả Cách làm xôi khúc chanh muối mặn mocktail trái cây Nét tinh tế trong ẩm thực Hàn Quốc gỏi với lòng gà miến xào với tôm tông màu Khoai tay chiên món ngon từ bí ngô Bánh bao chiên spaghetti thit vien ngon salad trai cay mexico ngon Trang trí Củ cải trắng nhung cung bac cam xuc cua tinh yeu canh dưa chua cach nau xoi mit nước ép trái dưa hấu lau gムmuc xao toi ot canh ra dền sườn non kho tiêu giỏ hoa canh sen cho me bau mÃÆlai bảo vệ sức khỏe mùa hè men sống tương ớt rau củ kim chi thịt heo banh tart hoa qua ngon Nau chao xúc xích chiên pateso lươi bot tra xanh Mon nuong Thực phẩm quẠca nuc ngon hành muối tốt cho tiêu hóa cach lam nom ngon cá mó rán salad chôm chôm tôm