Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

xôi gà xé bánh bông lan đường xoi phong cá hấp cà chua bo bit tet khoai tay nghien rau diếp cá mut thanh long Lớp trứng cuộn tôm banh que canh sườn ngô mỹ Banh canh TOM cua heo cuon xuc xich nuoc dua hau ngon rang cơm với kim chi cà chua nấu riêu rau câu nước táo bún xào kiểu Sing dứa Sà ng cach nau cari ech sinh tố trái dâu tằm cach lam mi xao ngon sake chiên giòn dua ngam ngon cookies vị cà ri món giàu vitamin C công thức sườn non rim mặn Style kỳ anh ớt hiểm chảy nước miếng com chien bi do làm salad đào mứt hồng hoa Cocktail mon che trai cay ngon cách làm cá ng làm cơm cuộn bun ga Thit nướng ca chi vang mi trung ngon ca nuc ngon sinh to khoai nau xoi phuc kien roi canh thịt khoai tây cháo trị bệnh quán bún chả ngon nước ép chanh bí Cach lam com ruou các món cháo ngon chocolate truffer xôi cá rô cá trắm nấu cháo ha cao Banh champagne Đu đủ Thịt gà ghẹ rim muối tôm cách nấu cơm rươu chen gỏi lưỡi heo cay can cơm trang suc đàn ca chép gà xào đậu phộng gà chiên xù cách làm thiệp gỏi nấm kim châm nước ép táo Phô mai sốt mì ý bò với cà chua mont Trang trí góc bếp đẹp ca thu nuong công thức kem que đậu đỏ Bánh trôi tàu gan ngong thuc don nau an quẠác lam mut dau HÃ p cac món ngă bò sốt vừng tim ga kho Pupa salad dua hau ngon thị ba chỉ Tuong ngọt bánh dày giò Cách làm bánh dày nhân hẹ xào giái mướp xào món xào công thức làm món thịt bò hầm ngon Chung cá chép om dưa cá om củ riềng cốc tai hương chanh ã cach nau sup nui bún riêu ngon detox co the cu cách làm tôm chiên giòn vẠbua an ngon re lam thach dua nước ấm đậu cô ve xào trứng hẠn bữa cơm ngon bánh mì kẹp kem chiên Món CHA CA