Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

me gà nau an ga chien gion canh thịt bò bổ ốc vòi voi bánh mì cuốn nhân mặn cach lam ca nuc hap mon thit ga chien nuoc mam chất liệu đất sét ga kho hat de tai heo ngâm giấm lam pate tôm phô mai nướng món tây cach lam nom long heo hap Bun reu chien bot công thức mứt mận trang trí tường ham cach lam banh troi cốc tai trái thơm banh mut chè khoai lang nấu bột báng 四方粽子 cocktail cổ điển soda chanh khóm làm Kem tui sưa chua hạt bún cá cá thác lác thịt heo xay nau sam cach lam ca ri mang Canh xương hầm Độc đáo món cá pỉnh tộp của người cach nau com nhoi tom ngon mẹo bảo quản khoai tây hữu ích tự làm xà phòng chế biến nghêu xương cá qua kho qua Món ăn từ quả dừa xà phòng chuối xay với quýt hứng xoi ngon làm bánh kem giáng sinh thà ch thịt lợn kho coca am thuc nau an bo bít tết cach lam bo sot là m caramen củ dền nấu canh cach nâu vit ngon cach nau ga om nam com paella thom ngon pizza rau cu ngon Bánh Kem me dai bông hẹ xào tôm trôi nước nong trung cuon thit ngon xoi xoai thom ngon dung vi hướng dẫn làm thạch may vá brigadeiro bánh mỳ cuộn dâu tây Hướng dẫn cách tỉa rau củ quả đẹp Ngọt giòn canh rau củ nấu trứng tôm kem trái cam cháo cá lóc bó sổ gỏi cóc tôm khô bun hai san gỏi mướp đắng tôm tươi giăm bông kem que sữa chua dâu chè trôi pudding đậu hủ canh chua dau ca hoi đậu xào tôm thiền cách làm thịt nướng nau canh he banh mille feuille ngon gio xao bôt ngot ca dieu hong chung lò nướng nuoc canh ga trung vit muoi cách nấu chè củ sen những món soup ngon Nuoc cham ngon trà đen tiểu đường bánh mỳ cây thông Pate gan gà ca duoi nuong ot ngon C ³ Cách chế biến trang tri dia trai cay cach là ga om cay banh mi ciabatta quân cờ Trứng cút Cach nau bun gio heo gà rang thach rau cau pho mai ngon hoa hướng dương bí ngòi hấp Nhái cơm ngọt vị đồng quê canh bí đỏ nấu sườn heo Hạn cach lam mi y hai san chả lá lốt nhân thịt kiwi muối vừng lạc miến dong che sau rieng rượu bản phố