Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

mì xào hải sản giòn Ý Tưởng chiên nem cá lóc lắc tay salad hoa quả kem xoài xay tom hum sot mayonaise sườn lợn om cay banh trung thu nhan dau xanh bo nuong sa cuon la lot cua be ngu sac ruou chuoi thịt bò xiên rau củ cách làm chè hạt dẻ bắp cải cuộn chao ngon kem bo da lat vây XOI KHUC canh cải khoai lang say tôm viên hấp Sandwiches cach lam vit quay nấu cháo nghêu canh nam nau chua salad rau phở thịt gà xé trộn panacotta canh cá kiểu thái banh lemongrass thom ngon Che cu nang má ³ long ga xao dau que banh cookies vanilla cuon chocolate dua muoi Chung Hạn tom xao cay c º 膼岷璵 Cất đồ canh ngon cho cả nhà banh gato há cảo hấp dua chua 6 cach lam mi trung xao ăn ngon khô mực chiên chả cá hải sản Chả cá hải sản canh khoai nấu thịt băm Cà ch lam bun ca thịt gà nấu cà ri cua đồng chiên giòn ga kfc ngon Hướ bánh cua xôi trái xoài Tết Bính Thân 2016 cach lam pasta so ngon gà xào húng quế ngon Cách khử mùi tanh của hải sản banh bong lan bo ngon cach lam hat luu Vit ngon xa bau xao chay tôm xào bơ soup cà chua Hô biến cà chua thành con bọ dừa HƯỚNG Cún Khang Mực xào nấm ngon ngọt cá kho dưa cải chua xien nuong rau cu Điêu gà nướng kiểu hàn canh chua cá kho tộ xúc xích chiên cach lam burger gan ngong banh rom chè nấm mộc nhĩ trộn chua cay thịt gà bọc giấy bạc Bánh Kem Cách trang trí mâm ngũ quả ngày rằm tom dong lanh thom ngon bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ cach lam bun cha ca thu trứng cút xào nấm mèo cach lam cha bo sụn gà chế độ ăn cha ca chien xu ngon chao ga hat sen Bánh bông lan lát gừng ca ro kho rieng ram thit gà xào miến cu cai hap nha dam duong phen quả cam phá lấu lòng heo xíu mại tôm thịt may mũ Banh lo bún rượu vang đỏ Luon xao món soup nau che hat sen ngon tiểu đường ca hap mien gỏi mít non chè nhãn lồng hạt sen lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu An Sang cach lam ngheu hap trung ngon Dau mè bánh tằm tẩm dừa nạo trứng tráng gà nấu hoa hồi Chè bạch quả