Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

Chin cach lam bi do ham ngon canh cá thu Đi Nhật không cần mang mì gói mì ý thịt bằm thuc pham dong lanh thit tu xuyen thom ngon nước bông cúc salad gà bắp cải Món nhậu ngon kem chao thai lan canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá sữa chua làm kem Mon ran bun gio heo goi tai heo táo rán công thức lòng non trộn chua cay cach lam ca sot ca chua thịt heo đút lò banh mi kep ca ngu hop nuong Cà nuong gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt cach nau banh goi nam dinh bánh trung thu nướng con cá banh flan sua chua ngon rim phá Cách chế biến chả ớt chiên cua đồng chiên giòn béo ngậy thịt đông banh cookie vanilla Ngọt giòn ca tim nhoi thit nuong ngon cách làm bánh vừng chiên cach lam rau cau nuoc dua tuoi măng ngâm hóa chất banh tom pho mai ngon muc nhung dam cach nau che dau van xôi lá nếp trứng kho cách làm thịt heo chè dưa ban che cao huyết áp ăn ít protein mon ca ri chÃ Æ Ca om mang ngon Banh rán doremon bí xào tôm Rau Muồng lau gÃƒÆ cắm hoa gà chiên giòn chua cay Barca Xuýt canh cá khoai nấu lá giang che bien cua sot me lam ga ta nuong mon nuong ngo chien thi bo kho soup chuối trứng đúc thịt kem trà xanh tim heo sa tế thố thịt ba chỉ sốt mật ong Những loại nước nên uống vào mùa hè cồi sò điệp sốt ớt chuông Bánh ú lá tre cach lam banh day kep cha cách làm lẩu ốc canh đậu hũ bún tàu cach pha nuoc cham cà hap các món á khác cach lam thit bo cách làm chè sen dâu tây với chuối thời trang những món kho ngon bún bạc hà spagetti sốt cà chua Chẳng chuối nhúng chocolate com chien duong chau cac mon au Ẩm thực Pháp Bí quyết chế biến thịt bò mềm Mi xao kieu Thai bún thịt nướng salad trộn củ dền bông cải chiên các món ăn từ đậu rau xao kieu nhat lam den long be trung ngon la mieng cu cai do canh giá thịt bò chà bông thịt heo Mẹo làm cua ốc sạch nhanh chóng đơn cách làm bún sườn chua chà khoai mon xôi bắp nấu đậu công thức canh thịt viên nấu chua Cach lam thach canh khoai môn nấu bò vên món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món chân gà sả ớt bóng xào tim cật cách làm bánh mousse chocolate 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong chiên bánh mì với tôm dây ruy băng kem sữa cam banh ngon tự làm rong biển sấy