Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

miến xào thịt heo Thach rau cau mẹo bánh mỳ nướng muối ớt bánh snack củ dền canh rau muống nấu hến Canh hến nấu ánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt xoài đậu hũ lá lốt hap đậu xanh lô hội và dừa ba tri Mini Matcha Cheesecake bánh canh cá lóc Bánh đa bánh dừa đậu xanh SẠốc nấu chuối đậu cach lam ca ri ghe sươn cach nau com ga tam ki cach pha nuoc cham ngon com bo xoi voi so cháo bí đỏ chè vải thạch đen chiffon tra xanh dung dịch học kem que cà phê nhãn Việt Nam tao do nhoi nep ngon cach nau xoi ngon Cach lam keo ăn yến là vô nhân đạo Æ n bánh mì chiên hình hoa bún mọc hải sản cách làm bánh quy nhân hạnh nhân cách làm mì xào công thức khoai lang chiên bơ nấu cùng nước cốt dừa canh bắp cải Đặng canh chua cà quẠkem bơ Kem bơ ngon lành mát ngậy khoai tây làm bánh thực đơn món ngon cuối tuần cho gia sông 3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non sandwich muc nhung giam làm bánh Bánh canh chả cá Che hat sen giáng sinh Sâm bánh cưới xấu ca kho to Long non xao dua Chua cach lam ca loc kho ga tre nuong ngu vi huong cach lam dua kieu mi xao ca ngu thom ngon ngon mà món xào ngon nuoc mia lau duong phen ngon váy chữ A bánh bông lan mặn thit ga kho cách làm cá chiên xù Chè nêm công thức bánh mì kẹp xúc xích chiên kho qa nhoi thom ngon diy canh atiso bổ dưỡng quan lau ngon cau giay Ốc lác nướng tiêu xanh Bánh mì bò khô siêu rẻ siêu no phố Thịt kho ruốc sả cach lam dau tay sot sabayon thit ga sot kem đá canh ca chim trang ngon hoa thien ly xao ngon khoai tay boc giay bac Sinh tố dừa canh Gà chẠrà n canh kim chi dau hu ngon Ngó già treo Hấp mì tôm bọc khoai tây Cách làm thạch canh cua bánh trái chuối Bánh bèo xứ Quảng cải chua ca ri suon heo căch học nấu ăn kim làm tranh giấy banh da lon canh bí đỏ nhồi thịt heo cach lam oc xao cay Món ăn cổ truyền ngày Tết ở các cha ca thu sot ca nep thang cuon sushi ngon mon canh so long chien bo ngon sua dau ngon thức uống giải nhiệt nước dưa leo cá viên chiên công thức bánh cuốn kiểu mới thit de xao lan Cach Lam Keo Chuoi Gung tom xien nuong ngon cac mon che ngon Cách ăn tiệc cho người sợ béo