Mùa mơ đang chín rộ, nhanh tay làm mấy hũ mứt mơ vàng ươm để ăn dần thôi nào!
Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm

Nguyên liệu để làm mứt mơ gồm có:

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 1.

- 1 kilogram mơ tươi

- 500 gram đường

- 10 gram gelatine

Các bạn Lưu ý chọn quả mơ tròn đều, dày thịt, quả rắn chắc, chín vàng, không bị dập, thối, không mất cuống, còn nguyên lớp lông tơ mịn.

Giờ thì mình cùng bắt tay vào làm mứt mơ nhé!

Bước thứ nhất(1):

- Trước tiên, chúng ta cần rửa mơ thật sạch nhé!


- Các bạn Lưu ý tách bỏ phần cuống ra khỏi quả mơ.


- Sau đó, để mơ ráo nước.

Bước thứ hai(2):

- Cắt bỏ phần hạt của quả mơ.

Bước thứ ba(3):

- Cho khoảng 50ml nước vào nồi rồi đun đến khi mơ chín mềm (khoảng 15').

Bước thứ tư(4):

- Tiếp đến, chúng ta sẽ xay mơ thật nhuyễn nhé!

Bước thứ năm(5):

- Cho đường vào mơ đã xay này.

Bước thứ sáu(6):

- Trong lúc đó, chúng ta lấy khoảng 10 gram bột gelatine cho vào bát.


- Rồi hoà với khoảng 50ml nước.

Bước thứ bảy(7):

- Giờ thì chúng ta cho mơ đã xay lên bếp đun nhé! Các bạn đun ở lửa vừa để mơ không bị cháy và xuống màu.

Bước thứ tám(8):

- Khi mơ sôi và đường tan hết, các bạn đổ từ từ gelatine vào rồi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt lửa.

Mứt mơ các bạn chỉ cần để nguội là có thể ăn được rồi!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 13.

 Mứt mơ nhà làm rất thơm nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 14.

 Màu vàng óng mà thơm đậm vị mơ

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 15.

Các bạn bảo quản mứt trong các hũ thuỷ tinh nhé!

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 16.

  Mứt mơ có thể ăn với các loại bánh mì...

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 17.

 ... bánh ngọt

Tranh thủ làm mứt mơ để ăn dần với đủ món cả năm - Ảnh 18.

 hoặc quay, hầm với thịt gà, thịt vịt đều quá ngon!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn quả mơ mứt mơ

Nem thịt vit lợn cắp nách cha dum bo ngon cach lam che chuoi sau rieng Bánh chuối chiên cach lam tom tom com Ha Noi Đậu phụ sinh tố cach nau canh tom bap My Món chien ngo chien trà đồăn mon ngon phu tho banh da cua sinh tố kiwi ca ngan hap tự làm bánh hấp tại nhà cà tím cuộn đậu hũ làm mứt vỏ bưởi Mì bò lam banh nam cá diếc hấp dứa tim cat xao bún măng sườn ga ap chao ngon xuân chiên khoai tây lốc xoáy nấu xôi khúc ngheu sot sa te cach lam thit ba chi rang mam tep bánh bèo mặn cà kho cà làm bánh pudding socola cách làm mực nộm tai heo trung nuong si rô trái cây Mẹo làm mềm các loại rau khô ông già noel đào xào tôm kim chi cải thảo củ cải lúng trung op let thit bo xao khoai tay cách làm banh my ga nuong sot cay ngon tra dao May và cach lam mi thit bo mề gà nướng sả ớt bua phu banh bot loc goi la chuoi lam sup cua rau mùi món ngon Đà Lạt bánh sốt cam chả gà chiên mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly tra cam gung thom ngon xa xiu chua ngot gỏi dưa leo trộn nấm spagetti tep rang tôm hấp tỏi bà nh gẠc cach lam trung kem quế với trứng Hoành thánh Mẹo hay giúp trình bày món ăn đẹp cÃƒÆ kho đậu phộng chiên cải bó xôi xào Nhặt xương cá Muc xao sa te nui rau xao hai san ngon bò sốt sấu làm bánh bao hành che khoai nep cach lam sua hanh nhan hấp trứng tôm nấm lam ca ri ghe bien thit vit khoai môn các món bánh đa khoai so sinh to mang cut bánh trái cây gà nướng ngũ vị hương mién nau canh thap cam thai cá hâp nấm dưa mắm miền trung hai san hai san nuong cach lam banh cuon nhan tom chuoi nuong kem bí đỏ béo ngậy cach kho ga nấu lẩu món ngon ngày Tết cá chép nấu riêu dau que mochi nướng chanh dây Ga ham thời trang mũ mì trộn cà chua cach lam thit ga om hat de lá mắc mật xốt Bánh khoai Lang chien ca fe Xôi nem chua rán bánh mỳ trứng bò khô rau câu 2 tầng trứng ốp la tự làm kho quẹt tại nhà