Cho dù chưa làm bánh kiểu tây bao giờ bạn cũng có thể thành công dễ dàng với món bánh thơm ngon này. Cùng thử nhé! Tráng miệng với bánh lê táo "tốc hành"
Tráng miệng với bánh lê táo "tốc hành"

  Nguyên liệu gồm có:   - 4 quả lê, 1 quả chuối - 100 gram bột mì - 35 gram bột hạnh nhân (nếu không có bột hạnh nhân, bạn có thể thay bằng bột mì thường nhưng bánh kém thơm ngon hơn) - 50 gram đường nâu cho vỏ bánh - 10 gram đường cho nhân bánh - 100 gram bơ lạt, để lạnh. - 1 nhúm nhỏ muối tinh - 1 muỗng cà phê bột quế - 1 muỗng súp nước hương cam Orange flower water (nếu thích).
  Bước thứ nhất(1):   Cắt nhỏ chuối, lê cho vào bát. Thêm bột quế, 10 gram đường, nước hương cam (nếu bạn không có nước hương cam, bạn có thể dùng đường hương vani cho nhân bánh). trộn thật đều hỗn hợp này.
  Bước thứ hai(2):   Trong một chiếc bát khác, trộn thật đều đường, bột mì, muối và bột hạnh nhân với nhau. Cho bơ lạnh cắt nhỏ (cỡ nửa ngón tay út) vào, trộn thật đều. Dùng năm đầu ngón tay "vò" và "xoa" bột với bơ để tạo nên một hỗn hợp nhiều miếng nhỏ lổn nhổn như trong hình. (Nếu như trong quá trình trộn bột tạo thành khối, bạn có thể bỏ bột vào tủ lạnh sau đó dùng tay bóp vỡ bột thành các miếng nhỏ). Cho hỗn hợp này vào tủ lạnh để ít nhất 30 phút.
  Bước thứ ba(3):   Múc hỗn hợp chuối, lê vào khuôn nướng.
  Rải hỗn hợp bột, bơ lên trên.
  Bước thứ tư(4):   Cho vào nướng ở 200°C - 210°C khoảng 30phút cho đến khi lớp bột trên cùng chín vàng đều là được.
Món bánh này đặc biệt thuận tiện ở chỗ bạn có thể làm với nhiều loại hoa quả khác nhau. Thay vì chuối, lê bạn có thể làm với táo, đào hay mận. Nếu thích bạn cũng có thể lót một lớp chocolate ở đáy khuôn nướng trước khi cho hoa quả vào. Món tráng miệng này có lớp vỏ trên cùng giòn tan, thơm mùi bơ, có lớp hoa quả bên trong mềm, ngọt thanh và thơm mùi quế, mùi hương cam vô cùng hấp dẫn.      Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng món ăn vặt món làm nhanh các khác các khác

Khế Bạch tuộc hấp gừng cọc khoai chiên giòn làm cà ri cá mắm dưa leo khoai mi nuoc cot dua mochi kem xoai ga chien gion Nom ga lùn kem trái dừa làm xôi xéo sup ga rau cu cach lam mon chim cut bo ham gung ngon banh kep chè hạt sen kỷ tử cách làm sương sa Thưởng Sở cách nấu cháo bào ngư đạu cach lam ga vien boc chien nui chien gion trà táo khô cach lam muoi sa Hue đậu chiên ruốc tôm cầu kì Tuong ngọt thuc don com nha Sài Gòn chẠchay Lớp Thịt hấp Thit nướng phỏ vịt quay cẠt lái cách làm thiệp Mon tron mứt cùi dừa dẻo kẹo mè lạc trà đào cam hoc nau an Ca bánh nào người chè khoai lang đậu xanh goi chua cá viên rán dâu tây với chuối công thức nước diếp cá đậu xanh cà khoai hoa chả đỗ xanh zika Đậm đà bún cá Châu Đốc gà chiên xù cach lam mi tuoi chọn lam chao sen nam giò heo ngâm chua ngọt mía chà là mi y thom ngon CHÈ bia cach lam flan cach lam bun bo hue salad cá ngừ xà lách Ẩm thực Goi bánh tét mì quảng trộn thịt bằm cach lam thit bo vien xao chè khoai mì thạch khóm cà dái dê om Xếp hoa quả thành khối lập phương vừa cách nấu hũ tiếu bo than nuong ngon mon ga kho ca loc cach lam banh choux lẠp sinh tố chanh và dưa hấu tương món nướng chè khoai lang Thuoc bac che suong sao hat luu Muối Chua kho ca keo Làm Đẹp cach lam oc xao bò hầm bạch quả thở chả chè chuối việt ở xứ sở anh đào Bánh món ăn kiểu mỹ dưa cải súp lơ xanh xoi xoai nuoc cot dua hàn Trè æ½ Trái Vừa que LẠQuốc tế thiếu nhi Duoi bo ham goi trai coc nước ép táo mix bắp cải Thuở bap gio heo ham nam slow cooker nước detox soup bí đỏ thịt viên bông vải Cay nồng lươn xào sả ớt ngày lạnh mon che dau xanh nuoc dua chè bí đỏ trứng chiên xào ớt