Cho dù chưa làm bánh kiểu tây bao giờ bạn cũng có thể thành công dễ dàng với món bánh thơm ngon này. Cùng thử nhé! Tráng miệng với bánh lê táo "tốc hành"
Tráng miệng với bánh lê táo "tốc hành"

  Nguyên liệu gồm có:   - 4 quả lê, 1 quả chuối - 100 gram bột mì - 35 gram bột hạnh nhân (nếu không có bột hạnh nhân, bạn có thể thay bằng bột mì thường nhưng bánh kém thơm ngon hơn) - 50 gram đường nâu cho vỏ bánh - 10 gram đường cho nhân bánh - 100 gram bơ lạt, để lạnh. - 1 nhúm nhỏ muối tinh - 1 muỗng cà phê bột quế - 1 muỗng súp nước hương cam Orange flower water (nếu thích).
  Bước thứ nhất(1):   Cắt nhỏ chuối, lê cho vào bát. Thêm bột quế, 10 gram đường, nước hương cam (nếu bạn không có nước hương cam, bạn có thể dùng đường hương vani cho nhân bánh). trộn thật đều hỗn hợp này.
  Bước thứ hai(2):   Trong một chiếc bát khác, trộn thật đều đường, bột mì, muối và bột hạnh nhân với nhau. Cho bơ lạnh cắt nhỏ (cỡ nửa ngón tay út) vào, trộn thật đều. Dùng năm đầu ngón tay "vò" và "xoa" bột với bơ để tạo nên một hỗn hợp nhiều miếng nhỏ lổn nhổn như trong hình. (Nếu như trong quá trình trộn bột tạo thành khối, bạn có thể bỏ bột vào tủ lạnh sau đó dùng tay bóp vỡ bột thành các miếng nhỏ). Cho hỗn hợp này vào tủ lạnh để ít nhất 30 phút.
  Bước thứ ba(3):   Múc hỗn hợp chuối, lê vào khuôn nướng.
  Rải hỗn hợp bột, bơ lên trên.
  Bước thứ tư(4):   Cho vào nướng ở 200°C - 210°C khoảng 30phút cho đến khi lớp bột trên cùng chín vàng đều là được.
Món bánh này đặc biệt thuận tiện ở chỗ bạn có thể làm với nhiều loại hoa quả khác nhau. Thay vì chuối, lê bạn có thể làm với táo, đào hay mận. Nếu thích bạn cũng có thể lót một lớp chocolate ở đáy khuôn nướng trước khi cho hoa quả vào. Món tráng miệng này có lớp vỏ trên cùng giòn tan, thơm mùi bơ, có lớp hoa quả bên trong mềm, ngọt thanh và thơm mùi quế, mùi hương cam vô cùng hấp dẫn.      Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món tráng miệng món ăn vặt món làm nhanh các khác các khác

hat de diên hat dieu xao ngon râu mực đậu que sốt sambal xuân quế đổi món cu cai do cốt ca hoi bong cai nuong ngon Món Việt Nam kem chanh dây kem chanh dây món tráng xôi đậu xanh giá đỗ trộn mè cách làm cơm rang dưa bò ngon bap xao bo thom nuc Indonesia bo bam kho ruoc nướng sườn với tỏi món ngon dễ làm Rau muống xào tỏi đồ chơi vải an toàn bánh ngô chiên cay xot BBQ bánh tiêu Cà Niễng món ngon mang hương vị đống Bo Bit Tet cach che bien ca moi Nấu bun mut khoai mon ngon bắp hạt tôm chiên muối nău che hat sen nha dam ngon thịt bò xào tỏi thạch viên vị rượu già treo cách rang cơm ngon ca sĩ Khánh Ngọc cach lam tom kho com cuon cach lam cai ro sot nam ra cu xao sườn non kho thit xao rau đi phượt thit ba chi kho bánh khoai nhân mè hat sago vit sào măng bò kho bánh quy củ cà rốt thịt xiên cây món ăn phổ biến của người nhật bánh bí cách làm bánh xếp Chọn sữa Việt chất lượng quốc tế ca thu kho tra xanh Thòm tự may mũ Khà Dau Hành hoa tự làm nem nướng cach lam banh gao lac an thuc nấu cháo xào đọt bí với tỏi đàn cá điêu hồng nướng tiramisu mi an lien kem matcha chocolate Gà chiên mắm là nho 3 mẹo để có món mứt dừa ngon món kho Thịt ba chỉ rim tôm Điểm danh 5 món ăn vặt tốt cho sức canh hoa bí Bánh quế Tuyết Nguyễn Bún mọc giò chả thanh ruoc latte tra xanh spaghetti bí ngòi bánh kim sa luon nuong sa te chao cóc Italia chè bí hạt sen cach lam pho bo vien bột trà xanh bánh crêpe trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà Quán sữa đậu nành tào phớ đẹp ngon nấm xào tôm bún chả ngon đúng vị cach lam rau cu xao tuong ga nau bap Nước bá ƒ banh my ngot voi nho kho cách nấu lẩu xí quách Uống nộp Khóm mít mien cua tron thit bo xao sườn lợn kho trứng cút Pate gan chế biến rau càng cua cach lam oc da nau rau ca nau suon mứt đậu banh da ngon bao tử heo rim dừa Dưa chuot sinh tố đường ruột nhuận trường Luoi công thức chè thái sổi chả giò nhân phô mai công thức thịt gà xào cải thảo ngừ