Nguyên liệu gồm có: - 65 gram bơ - 120 gram đường nâu - 4 quả chuối to - 55ml rượu Grand Marnier hoặc bất kỳ loại rượu hương cam nào bạn có - 55ml rượu Rum - ¼ (một phần tư) thìa cà phê bột quế | |
Bước thứ nhất(1): Chuối bóc vỏ, bổ đôi theo chiều dọc. Nếu chuối quá dày bạn có thể bổ làm 3. | |
Bước thứ hai(2): Cho bơ, đường nâu và bột quế lên chảo đun với lửa nhỏ, vừa đun vừa dùng muỗn gỗ đảo đều tay đến khi đường tan. | |
Rót rượu Grand Marnier vào chảo, xếp các miếng chuối vào đun cùng. | |
Bước thứ ba(3): Đến khi chuối mềm thì bạn rót rượu Rum, đợi cho rượu nóng thì nghiêng chảo để lửa bắt vào chảo chuối, đến khi lửa tắt là được. |
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)