Món thạch thơm thơm mùi cà phê, có vị béo của kem tươi và vị chua ngọt của đủ loại trái cây, là món tráng miệng vô cùng phù hợp trong những ngày hè nóng bức.

	Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái cây

Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
Nguyên liệu gồm có:
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
- 40 gram cà phê đen (có thể dùng cà phê hòa tan) - 6 gram bột thạch agar - Xoài chín, dâu tây - Kem tươi whipping đánh cùng với một ít đường tới bông mềm (để lạnh) - Đường - Sữa chua (nếu thích) Cách chế biến: - Pha cà phê pha với nước nóng (chia làm 2-3 lượt pha), sau đó cho thêm nước để có được 800ml nước cà phê loãng. (Hoặc sử dụng cà phê hòa tan là giản đơn nhất). - Cho đường trộn với bột thạch. Nấu nước cà phê cho tới khi sôi lăn tăn thì cho hỗn hợp bột thạch vào khuấy đều tay khoảng 5 phút thì dừng. Cho thạch ra bát, để nguội rồi cho vào ngăn mát cho đông.
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
- Cắt thạch thành những viên nhỏ hình vuông.
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
 - Cắt trái cây thành những miếng nhỏ.
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ
- Xếp thạch, kem tươi, hoa quả và sữa chua vào cốc để thưởng thức. Có thể dùng ngay hoặc để lạnh một lúc.
Tráng miệng ngày hè với thạch cà phê trộn kem tươi và trái câ

Lam Giang
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thạch cà phê, kem tươi, hoa quả, trái cây, Lam Giang

xoi do rau câu dừa dẻo banh my thit bo bam nuong Trứng cut cach nau che bà ba rim sườn cốt lết bánh xèo mặn Bánh phục linh nuoc ep cam dua ngon Æ n mon cnah ngon quýt che nep dau Tỏi phi dua mon cu hoi canh măng khô nấu xương cách làm trà tắc bun rieu hấp bánh bao làm gà chiên nước mắm súp kem tươi công thức bún trộn kiểu hàn quốc cửa hàng Pasta Гўm Huỳnh bà nh pie cach lam com chien xa xiu cá nục kho Xa Cất đồ banh bo bông xiu mai chay ngon chả cua cach luoc rau cach lam mien xao rau cu Món Canh mon ngon Banh Flan khoai mi hap ngon Hầm Hàn Chả làm nui nướng Cách bảo quản bánh Trung Thu luôn thơm mứt dưa gỏi tôm rau muống RAU luộc gà cúng nước ép dưa bún khô chiên giòn Trứng cá nấm rơm nhồi khoai banh da ke ngon bổ cach lam sua dau nanh giảm ăn vặt cải bó xôi thylakoid cua rang thịt lợn roti tráng miệng các món chè ngonng cách nấu chè cốm chả cá kho dứa bánh bí Tuần tiramisu vị cà phê chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món hến nấu bầu TP Cà Mau Thịt heo khìa Hoành thanh chien mặc oc buou nuong tieu cari Ốc nhồi ca thu chua cay thit bo xao can tom boc sa ngon cach lam banh crepe ngon tom boc vo nuong cach lam nem ran bánh kẹp thịt nguội làm tương hột món cay Thịt heo xào cay kiểu Hàn mực ống quấn rau rau muống luộc trứng cút chua ngọt salad trai cay ca chem ngon su hào xào thịt cach lam banh mi bó muffin chuối mam long ga xao mươp món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ bánh pancake thịt nấu đông món Tết món Bắc làm bánh flan kim chi mì rong biển cuốn cơm rắc cá hồi chân giò quay Bangkok vit khia lam banh trung nom ga sươn nom cu sen cay gion cach lam ca chua nhoi cua thịt heo áp chảo bò cuốn Lớp vỏ tom chien ngu coc ngon Thit nướng che nha dam dau xanh Thịt hấp cách làm món gà hầm tom hoang kim tom cang xao sa ot xào nấm đùi gà gà chiên xù