Bạn có thể tưởng tượng ra vị ngọt, béo của miếng thịt trai thấm đều nước cốt dừa thế nào không? Có lẽ chỉ sau khi thưởng thức món trai xào nước cốt dừa bạn mới có thể đưa ra câu trả lời!

Nguyên liệu làm trai xào nước cốt dừa

• 250ml nước dùng, 250ml nước cốt dừa, một nắm mùi băm thật nhỏ (trang trí)
• 1 muỗng canh bột cà ri, 2 muỗng canh nước mắm.
• 1 kilogram trai loại nhỏ – bạn có thể dùng sò hoặc ngao thay thế tùy thích nhé!

Cách làm trai xào nước cốt dừa

• Bạn nấu nóng nước dùng rồi cho nước mắm và bột cà ri vào nồi, khuấy tan.

• Đổ trai vào nồi cùng với nước cốt dừa.

• Đảo đều một lượt rồi đậy vung, đun 5 – 10 phút ở lửa nhỏ.

• Khi thấy trai mở miệng, bạn cho mùi băm vào nồi. Đổ trai ra đĩa, rưới đều nước dùng lên trên.

Món này siêu giản đơn mà vô cùng ngon miệng. Bạn có thể tưởng tượng ra vị ngọt, béo của miếng thịt trai thấm đều nước cốt dừa thế nào không? Có lẽ chỉ sau khi thưởng thức trọn vẹn món ăn bạn mới có thể đưa ra những câu trả lời hoàn hảo.

Trông thật ngon mắt phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm trai xào nước cốt dừa ngon lạ cực hấp dẫn nhâm nhi ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây nhé! Mong các bạn ngon miệng!