Từ rất lâu đời, cha ông ta đã biết sử dụng các bộ phận của cây nhàu làm thuốc, giúp cho người đầu bạc cũng như kẻ đầu xanh thêm vững gối, sáng trí đặc biệt là trái nhàu. Cách chế biến trái nhàu cũng rất phong phú như phơi khô sắc uống như nước trà, nấu ăn và đặc biệt, Trái nhàu ngâm đường phèn sẽ trở thành thứ xiro trị bệnh hữu hiệu. Nếu bạn chưa biết cách làm trái nhàu ngâm đường phèn thì công thức dưới đây sẽ giúp bạn sở hữu một lọ xiro trái nhàu thơm ngon, hấp dẫn nhé!
Nguyên liệu cho món trái nhàu ngâm đường phèn gồm có
- 1 kilogram trái nhàu
- 300 đường phèn
Cách chế biến món trái nhàu ngâm đường phèn
- Trái nhàu rửa thật sạch (bạn có thể rửa lại trái nhàu bằng 1 lần nước nấu sôi để nguội sau khi đã rửa bằng nước lã cho sạch vi khuẩn nhé), sau đó để nhàu ráo nước.
- Chia đều nhàu và đường làm 3 phần. Xếp nhàu vào lọ, cứ 1 lớp nhàu tới 1 lớp đường cho tới khi nào hết nguyên liệu thì thôi.
Đậy kín nắp lọ lại, để nhàu ngâm ra nơi khô ráo.
Khoảng 3 tuần sau là bạn có thể dùng được nước nhàu ngâm rồi nhé!
Trái nhàu ngâm đường phèn giản đơn, dễ làm nhưng hương vị thơm mát vô cùng và chữa được rất nhiều loại bệnh, tốt cho sức khỏe cả gia đình. Bạn còn đợi chờ gì nữa, hãy trổ tài ngâm 1 lọ trái nhàu với đường phèn để tăng cường sức khỏe cho gia đình thân yêu nhé!
Bạn có thể tham khảo Cách ngâm rượu tỏi mật ong cũng là một vị thuốc gia đình bổ ích nhé!
Mong gia đình bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
