Hãy chia sẻ lên Facebook

Trái cây rau củ muối xổi

Làm chua hay muối mặn các loại rau củ bằng muối, giấm, nước mắm… là một cách chế biến thực phẩm quen thuộc của ẩm thực Việt. Thành phẩm thường dùng ăn kèm các món cá thịt kho hoặc chiên, các loại thịt nguội, làm món khai vị, trộn các kiểu salad…
Trái cây rau củ muối xổi

Thành phần

  • 1/8 quả thơm
  • 1/4 củ sắn
  • 1/2 quả ổi
  • 100 g giá
  • 1/4 củ hành tây
  • 30 g hành phi
  • 3 quả ớt hiểm
  • 3 thìa súp đường
  • 1 thìa cà phê muối
  • 3/4 chén giấm trắng
  • 1/4 chén nước

Hướng dẫn

  • 1. Nước trộn: 3 muỗng súp đường 1 muỗng cà phê muối ¾ (ba phần tư) chén giấm trắng ¼ (một phần tư) chén nước, tất cả hòa chung và nấu sôi nhẹ, để nguội.
  • 2. Thơm bỏ lõi, ổi bỏ hạt, củ sắn bóc vỏ. Tất cả rửa thật sạch, xắt thanh dài. Giá nhặt bỏ đầu đuôi. Ớt lạng bỏ hạt, băm nhuyễn.
  • 3. Cho thơm, ổi, củ sắn và giá vào thố. Hòa nước trộn với ớt băm rồi rưới nước trộn vào thố, để thấm 10 phút.
  • 4. Vớt món ăn sắp ra đĩa, rắc hành phi lên, dùng ngay.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng cÃƒÆ phi muoi xoi cà tím bọc đậu hũ sup du du cach lam banh bó miến xào miến xào mít non Là lạ mùa đông 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu Chộn cách làm tép rang khế bánh gối miến gà nau bun bo chay hai be yeu Thit heo nuong cách làm bánh mì kẹp kem cha tom cua bim bim mì spaghetti Trứng com suon bi chay công thức nấu chè bưởi List Hẹ bà nội trợ ca ro nuong sot mayonaise Chuối Cu cai ngô chiên mứt dâu dẻo hỗn hợp bánh mì que xoắn Món xao khoai tay tom pho mai chien mì trộn xì dầu Cún Khang Thịt bò trộn dưa leo và hành cach lam oc dua xao bo Đường phèn canh khoai tuộc cach lam nhan banh trung thu bánh rán học nấu ăn cách làm chè bun cha nuong gà rang lá lốt cach lam cua lot sot cam cuộn lá móc mật nước chanh Chanh dây mon an cho nguoi cao tuoi món ăn sáng cách làm giò nấu gan lợn ngô ngọt chè khoai tía sườn nướng ngon kim chi rau củ cuộn thịt sốt cà ốc nấu đậu hũ cach ngam nuoc dau tam nau canh la lot ca rot cuon rong bien ngon 5 xoi thit vit hap bap cai măng tây mon ngon de lam cach nau sup ga bánh ú canh mong toi nem thịt vịt nhưng mon ngon sup gan vien Thịt bọc trứng chiên xù hấp dẫn các viet nam bánh kem dâu tươi banh gato chocolate ngon co cuoi thuy tien cong vinh cách làm sữa chua nước cốt dừa tự chế mỹ phẩm xúc xích cách muối kim chi cải thảo che nuoc mon canh bau bánh mỳ nóng giòn Bạc Hà cach làm thit hun khói banh tet lò nướng ba rọi chiên mousse xoai Bí quyết bảo quản tỏi lâu thit bam rang bao tử cá xào nghệ Võ Mạnh Lân mì hoành thánh cach lam banh trang nướng banh chocolate cupcake ngon mẹo luộc dạ dày giòn nâu lẩu ga nau cach nau canh moc cu qua thịt heo ngô nổ phong cách làm snack khoai lang Miếng cach lam mon sa ke bún nấu cá diêu hồng cach lam salad nga Cách làm pate gan heo Cục ga chien com xanh Chư Cach nau mon nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa cach nau pho ga Banh Madeleine