Đều là những loại trái cây nhiệt đới thường ngày nhưng thêm một lớp áo mỏng của bột bạn sẽ có ngay một món tráng miệng đầy bất ngờ.

Nguyên liệu cần có:

• 1 trái thơm
• 1 trái chuối
• 1 trái táo
• 1 quả trứng gà
• 100ml sữa tươi
• 100 gram bột mỳ
• 50 gram đường
• 1 muỗng súp đường mịn
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột quế

Hướng dẫn cách làm:

Trái cây chiên

• Chuối bóc vỏ, cắt miếng mỏng khoảng 0,5 cm.
• Táo gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt miếng mỏng theo chiều dọc trái.
• Trái thơm gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt miếng vừa ăn.
• Trứng gà tách riêng lòng trắng, đỏ, đánh bông. Hòa bột mỳ với sữa tươi, đường và lòng đỏ trứng gà, đánh đều lên cho đến khi hỗn hợp đó mượt, cho lòng trắng trứng vào đánh đều.
• Lần lượt nhúng những miếng trái cây vào hỗn hợp bột rồi thả vào chảo dầu chiên chín vàng.
• Bày ra đĩa, rắc đường bột và đường mịn.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)