Trà sữa trân châu vị trà xanh là một loại thức uống không còn xa lạ gì với giới trẻ hiện nay, trà sữa thơm mùi trà xanh Nhật kèm những hạt trân châu dai .

Nguyên liệu cần có:

• 50 gram hạt trân châu cỡ to
• 750ml sữa tươi ít béo
• 80 gram đường
• 2 muỗng súp bột trà xanh Nhật (matcha)

Hướng dẫn cách làm:

Trà sữa trân châu vị trà xanh

 

•  Luộc hạt trân châu trong nhiều nước cho thật mềm. Xả nước lạnh.
•  Đun sữa cho vừa sôi, nếm nêm đường và trà xanh. Khuấy đều cho tan. Để sữa nguội rồi ướp lạnh trong tủ lạnh.
•  Khi uống, cho hạt trân châu ra ly cùng với đá nếu thích rồi rót sữa trà xanh vào.
•  Mẹo cho bạn: Màu bubble tea trà xanh nhìn mát mắt, khi uống lại có vị chan chát quện với mùi thơm béo của sữa.
•  Quan trọng nhất vẫn là tìm được hạt trân châu cỡ to đúng kiểu. Tùy sản phẩm mà thời gian nấu lâu hay ít, nhưng cứ luộc đến khi hạt chin mềm là được.

Mong các bạn ngon miệng với món trà sữa trân châu vị trà xanh này nhé.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)