Trà sữa teh tarik

teh tarik là một loại trà được yêu thích nhất ở đất nước malaysia,từ quán bình dân đến quán sang trọng đều không thể thiếu “teh tarik”,trà phải đậm đặc được kết hợp với sữa đặc tạo thành vị trà thơm đậm hơi chát nhưng không đắng vì vị ngọt béo từ sữa.

Nguyên liệu cần có:

2 muỗng súp trà đậm đặc
3 muỗng súp sữa
200ml nước sôi

Hướng dẫn cách làm:

Cho 100ml nước sôi vào trà, hãm trà trong 15 phút. Sữa cũng quậy riêng với 100ml nước sôi.

Cho hỗn hợp sữa và trà vào bình có nắp rồi đậy lại lắc mạnh tay cho hỗn hợp trà sữa hòa nguyện và có nhiều bọt khí thì dừng. (cách làm của người malay là đổ hỗn hợp trà từ trên cao từ ly phía trên xuống ly phía dưới chừng vài phút là đã có ly trà nhưng vì mình thấy cách cho vào bình và lắc mạnh hương vị cũng không khác gì mấy mà lại rất tiện)

Rót trà ra ly và thưởng thức. Bạn sẽ thích mê món trà đậm đặc nhưng không đắng, beo béo, thơm phức vị trà. (đừng nên uống vào ban đêm nếu như bạn muốn ngủ chỉ cần một ly trà nhỏ cũng đủ làm bạn thức trắng đêm đó)

Trà sữa teh tarik

Mong các bạn thành công với món trà sữa teh tarik.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)