Trà bí đao là một thức uống giải nhiệt cho mùa hè không thể thiếu cho mỗi gia đình. Vị thơm ngọt của trà bí đao hòa quyện cùng vị giòn sần sật, thơm thơm của thạch sương sáo đã làm lưu luyến biết bao người. Cùng tìm hiểu cách làm trà bí đao sương sáo nhé các bạn!
Cách làm trà bí đao sương sáo mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Trà bí đao sương sáo không phải là một món quá mới, không được người trẻ sử dụng để giải nhiệt cho mùa hè, mà trà bí đao còn là một loại nước bổ dưỡng cho người già và trẻ nhỏ. Chỉ cần vài bước giản đơn bạn có thể tự chế trà bí đao sương sáo ngon, thanh nhiệt, thải độc cơ thể tại nhà mà không lo đồ uống nhuốm hóa chất.

cách làm trà bí đao 0

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm trà bí đao sương sáo nhé
Nguyên liệu

Bí đao: 1 quả vừa (nên chọn bí già, vỏ xanh đen, ruột nhiều hạt, và sạch)

- Đường nâu: 50g

- Long nhãn: 1 nắm

- Thạch sương sáo: 100 gram (Bạn có thể tự làm thạch sương sáo hoặc mua ở các chợ đều có)

cách làm trà bí đao 1

Thạch sương sáo ngon sẽ có màu đen bóng như thế này nhé các bạn
 

Cách làm trà bí đao sương sáo

  • 1

    rửa thật sạch bí và để nguyên cả vỏ, vì nếu gọt đi sẽ mất tính mát, tác dụng thanh nhiệt và hương vị đặc trưng của trà bí đao. Nếu bạn không yên tâm về nguồn gốc bí có an toàn hay không thì có thể gọt bỏ vỏ, hạt bỏ đi.

    cách làm trà bí đao 2
    Nếu lo lắng về chất lượng  bí đao thì bạn cũng có thể bỏ vỏ (hoặc cả hạt)
  • 2

    Bạn cắt bí thành các miếng nhỏ hình quân cờ, sau đó cho bí (cả vỏ và ruột) vào trong nồi, đổ long nhãn và đường nâu vào đảo đều, ướp trong khoảng 30 phút.

    cách làm trà bí đao 4

    Bạn ướp trà bí đao trong 30 phút nhé
  • 3

    Lúc này bạn lấy thạch sương sáo mua sẵn, thái hạt lựu. Món thạch sương sáo này sẽ giúp cho trà bí đao của chúng ta ngon hơn, khi uống có những hạt sương sáo sần sật, giòn dai, rất lạ miệng.

    cách làm trà bí đao 5

    Bạn cắt sương sáo hình hạt lựu sẽ dễ ăn hơn
  • 4

    Đun bí trên bếp lửa nhỏ, lưu ý không cần cho thêm nước vì bí sẽ chảy ra nước. Khi bí sôi thì bạn cho lửa nhỏ, hầm bí trong khoảng 2 tiếng, cho tới khi dùng muôi ấn thấy bí đã nát nhuyễn, nước bí nâu và sánh là được. Bạn dùng muỗng nghiền cho bí nát nhừ ra nhé.

    cách làm trà bí đao 6

    Đến lúc này thì trà bí đao của bạn đã gần xong rồi đấy
  • 5

    Bây giờ bạn múc bí đã nấu xong cho vào rây mắt nhỏ và ép lọc lấy nước cốt, bỏ phần bã đi. Vậy là đã hoàn thành rồi đấy, bạn cho thạch sương sáo và trà bí đao vào tủ lạnh, khi mát thì ăn sẽ ngon hơn đấy các bạn.

    cách làm trà bí đao 7

    Bạn cất tủ lạnh để uống dần nhé!
  • 6

    Khi ăn chúng ta rót một ít nước bí đao ra ly, múc một ít thạch sương sáo vào là đã có thể thưởng thức món trà bí đao sương sáo ngon khó quên rồi đấy.

    cách làm trà bí đao 99

    Cách làm trà bí đao sương sáo không quá khó phải không các bạn
Thành phẩm

Cách làm trà bí đao thạch sương sáo không quá khó phải không các bạn. Khi thưởng thức món đồ uống thơm mát này, ngoài vị ngọt thơm đặc biệt của trà bí đao, thì thạch sương sáo sần sật, thơm thơm giúp cho món đồ uống này thêm phần ngọt ngào, thanh mát. Bạn có thể bảo quản tủ lạnh trong vài ngày để uống dần. Bạn có thể thay sương sáo bằng trân châu cũng khá lạ miệng đấy.

Ngoài cách làm trà bí đao ra, các bạn cũng có thể tìm hiểu một số cách làm trà sữa cũng quá ngon nhé.

 cách làm trà bí đao 77

Món trà bí đao không những ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe đấy

Chúc các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Trà, Cà phê

mousse khoai i cong thuc lam dua mon mon ngon voi pho mai xong khoi bach tuoc DIY and Story cánh gà sốt dầu hào kem đậu xanh miến xào thập cẩm Cách làm cá bống Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên banh kep tan ỏng ngon om cai rượu cach lam thit cot let tép rang thịt sa Chuẩn Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm bờm tóc cua chien gion Bi ngoi Chè đậu đỏ cá chim phan hẠgỏi cuốn Món Canh Cơm cuộn bánh chuối bún xí quách thịt cừu chân giò hầm sa tế Chú chạo gà làm bánh cookie trà xanh ruột non heo sinh to yaua mon thit heo xao hanh tay thịt trâu làm goi măng Sữa đặc MON CHAY món ngon lễ hàn thực Ăn ngon Mùa hè muống cách nấu phá lấu dau phung canh hoa thien ly gio song cach lam rau cau banh flan thịt bò kho tiêu nấu xôi thịt xuân rau muốn ngâm chua ngọt Rau muống ngâm cach lam canh ga phở bò tái banh mi pho mai ngon nau lau cha ca nước ép chanh mận hậu bi dau món quay gan heo giá Cách làm nuoc cốt dừa he salad rau củ trộn bơ kheo tay hay lam nau an sandwich kẹp phô mai món thịt bò hầm khoai tây ruot lẫu ếch súp thịt gà cach lam ca nuc kho samousa 80 cách làm mứt vỏ bưởi Cách chữa cơm khê nhão khô xao hủ tiếu thập cẩm Nguyên liệu Hải sản gà xiên chiên chè trôi nước cốt dừa goi oc dang nui xào thịt bò cạch nau che troi nuoc cạch lam suon rim thanh long xe ô tô lam tra chanh thịt bò xào hành tây cach lam suon kho ngon Những ca dieu hong thom ngon cản trở giấc ngủ chế độ ăn cà suon kho to ngon dua cÃƒÆ bánh cookies kem mon ngon ngay tet long ga pha lau bánh gato hình cầu vồng bánh thịt gà Ca loc bong cá khô che dau den bun mắm pancake khoai tây mojito ga tan hat sen Banh troi nuoc lươn cuốn lá lốt chiên thịt cuộn cà nướng Tự làm kem khoai mì nướng pha nước mắm gừng dưa leo đắng banh tai vac nhan tom dui món tempura bang cai Nguyên liệu Hải sản Tuyết Nguyễn Mực nhồi thịt chiên ga xao sa ot