Sò huyết, ễnh ương, bạch tuộc… là những thực phẩm ngon miệng nhưng lại là nguyên nhân gây nên những vụ ngộ độc thực phẩm chết người.
Top 10 thực phẩm dễ gây chết người, các mẹ phải biết

Sắn

Sẽ rất nguy hiểm nếu ăn sắn sống, vì loại củ này chứa hàm lượng lớn linamarin, chất sẽ được chuyển hóa thành cyanide độc hại.

Theo thống kê, năm 2007, đã có 27 trẻ em Philippines tử vong sau khi ăn sắn ở trường.

Lưu ý: Sắn sẽ là món ăn an toàn nếu được luộc, rán, hấp hoặc nghiền nhừ rồi nấu chín.

Cây ngải cứu

Đây là loại cây có hàm lượng chất gây nghiện, khiến tinh thần và trí tuệ không được minh mẫn. Loại cây này có tác động đến thần kinh, gây rồi loạn tâm lý, tự tử, bệnh lao và bệnh động kinh.

Quả khế

Quả khếchứa các độc tố thần kinh, ảnh hưởng tiêu cực tới bộ não.

Đối với người có thận khỏe mạnh, khế là món ăn an toàn vì cơ thể họ có thể đối phó với các độc tố thần kinh tồn tại trong đó. Nhưng nếu chức năng thận không tốt, bạn nên tránh xa quả khế. Vì chỉ cẩn 100ml nước khế nguyên chất cũng có thể gây hại vì nó chứa các độc tố thần kinh, ảnh hưởng tiêu cực tới bộ não và các dây thần kinh

Quả cơm cháy

Nếu ăn quả cơm cháy chưa chín hoặc ăn phải lá, cành hoặc hạt của nó, bạn có thể cảm thấy buồn nôn, tiêu chảy và co giật do chúng chứa chất độc xyanua gây hại cho cơ thể. Vì thế, cần lưu ý bỏ cành, lá và hạt của nó trước khi ăn nhé!

Hạt điều sống

Bạn tuyệt đối không được ăn điều sống, bởi vì nó có chứa chất urishol - một loại chất độc có trong cây thường xuân.

Bạn tuyệt đối không được ăn điều sống.

Não khỉ

Người ta cứ truyền miệng ăn óc khỉ có một chất gì đó rất đặc biệt và bổ não nên được các đại gia lắm tiền nhiều của đua nhau ăn.

Nhưng thực tế, óc khỉ chứa các tác nhân gây ra bệnh Jacob biến thể, một căn bệnh khiến não nhũn ra và chết.

Ễnh ương

Da và nội tạng của loài vật này có chưa nhiều độc tố nguy hiểm. Những con ễnh ương chưa trưởng thành và chưa bắt đầu giao phối có thể gây nguy hiểm chết người vì chúng chứa một loại chất độc gây suy thận.

Sò huyết

Sò huyết có chứa nhiều vi rút và vi khuẩn gây bệnh như viêm gan A và E, kiết lỵ và thương hàn.

Năm 1998, có hơn 300.000 người đã bị nhiễm khuẩn và 31 trường hợp tử vong sau khi ăn sò huyết. Khoảng 15% những người ăn sò huyết bị nhiễm độc.

Mỗi năm có khoảng 6 người tử vong do …hóc khi ăn loại bạch tuộcSannakji.

Bạch tuộc Sannakji

Một loại bạch tuộc nhỏ ở Hàn Quốc với giác hút có thể duy trì khả năng hút ngay cả khi con vật đã chết. Mỗi năm có khoảng 6 người tử vong do …hóc khi ăn loại bạch tuộc này.

Pho mát có giòi (Casa)

Một món ăn đến từ Sardinia và Italy. Đây là một loại phô-mai được để ngoài trời giúp cho ruồi có thể đẻ trứng bên trong phômai. Trứng này sau đó sẽ nở thành dòi và giúp phô-mai lên men. Khi ăn, những con dòi này có thể đi xuyên qua thành dạ dày gây nên các bệnh nghiêm trọng.

Theo Khoevadep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh cupcake Dui banh bao hap trứng chiên hành tây chuối trái cây chống máu vón cục đột ca xao chua ngot cách làm củ kiệu chua ngọt chan ga ngam ot oc heo cach lam canh thit bo ham spaghetti cà chua bi chỉ chao gio heo hoa lạ khoai tây lát chiên ngọt lịm salad cá cã cỗ mít xào sả ớt cÃƒÆ bung MUOP ốc hương xào tỏi banh vung gion rum cà tim bò sốt bánh xèo thit lon nấu thịt hướng dẵn làm bánh Món an vạt giò hoa ngũ sắc rÃƒÆ Chè chuối nướng kiến trúc 8 mẹo vặt hữu ích của giấm xinh xắn bánh ích trần nhân đậu xanh đâu hũ mochi giọt nước nhụ Hội Bánh bèo món xôi mặn CANH Gà nhãƒæ sa ot Bang bánh mè mức làm gà xào cach lam banh bao chỉ Ä Ã³n cách làm sườn kho Sá Ÿ Cắm gà rán những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn khăn len cu dau xao thit cookies hanh nhan SÃƒÆ cach lam cang ghe rang muoi ot phà Šhăm Xe máy chất thit heo kho reu lam nom hoa chuoi kinh nghiệm dân gian thịt gà chanh tươi nước chanh nước pha chanh tất bot loc cá nấu canh kho thịt mon bun gao xao trung nem tai Phạm Liên Ngọt mềm bò xào ớt chuông Banh chuoi củ cải mon an vat ba rọi cuộn phô mai tra am Nấm kim châm Cà thu thực đơn hằng ngày cua rang sườn nướng giấy bạc xi Thuoc bun rieu cua bap bo Thịt Gà CÃƒÆ Kho nghe Phục cach lam xoai lac ngon tôm tích hấp cach lam banh mi bo màu sắc hột bánh quy truffle chè đậu ngự ngán biển hấp sả ớt Ngán biển hấp bữa cơm tối cách nấu bún ốc ngon món ăn lạ món ngon dễ làm xao thit bo bim bim khoai bánh mặn my y ca hoi thom trái cây trộn nhật cánh gà chiên kiểu hàn quốc cãƒæ Thưởng thức gỏi nhệch tại Đại cach lam pho bo lau thit banh mi bo toi nuong miến ga cach lam muc xao