Tonkatsu là một trong những món ăn khá "dễ tính" của Nhật Bản, không đòi hỏi phải quá cầu kì hay gò bó gì trong cách chế biến.
 |
- Bột mì - Trứng - Bột cà mì |
 |
- Thịt thăn thái miếng dày khoảng 1cm. Mách nhỏ: nên dần miếng thịt một chút cho mềm và tẩm ướp qua với muối cùng hạt tiêu nhé! |
 |
- Chúng ta còn cần một chảo dầu thật là nóng nữa. |
- Để chảo thật nóng, sau đó nhẹ nhàng thả miếng thịt vô…
- Khi miếng thịt vàng rồi thì dùng que xiên vào miếng thịt, nếu rút que ra được dễ dàng, có nghĩa là thịt đã chín.Mách nhỏ này: muốn rán thịt được giòn thì nên chọn loại chảo có đế dày một chút, đừng vì tiết kiệm dầu mỡ mà dùng nồi thay chảo nha!
Kì thi Đại học sẽ dễ dàng như ăn Tonkatsu vậy!
Thực hiện: Mèo Bee, Mèo sứt Photographer: Kenno Bum Designer: Lê Thắm Bài được thực hiện với sự giúp đỡ của CC-Top 148 Bùi Thị Xuân Theo Kênh 14
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
