Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn chế biến tôm xiên cốt dừa

Món ăn này thích hợp cho các bữa tiệc buffet hoặc các bữa tiệc gia đình cuối tuần.
Hướng dẫn chế biến tôm xiên cốt dừa

Nguyên liệu: (cho 10 xiên):

- 40 con tôm sú (khoảng 1 kilogram đến 1,2 kilogram ),  - 3 củ hành tây,  - 3 trái ớt chuông xanh,  - 1 củ tỏi,  - 1 củ gừng,  - Bột nêm,  - ½ (một phần hai) chén nước cốt dừa,  - Xà lách,  - Ngò rí. 10 xiên tre,  - dầu chiên. Thực hiện:

  • 1Tôm rửa thật sạch, xẻ sống lưng bỏ chỉ đen, bỏ đầu, giữ lại đuôi. Hành tây, ớt chuông xanh cắt vuông cạnh khoảng 3cm.Tỏi, gừng bằm nhuyễn, vắt lấy nước.Ướp tôm, hành tây, ớt chuông với bột nêm, nước tỏi gừng, trộn đều. Uớp tất cả với nước cốt dừa. Để chừng 15 phút cho thấm. Dùng xiên tre xiên một con tôm, một miếng hành tây, một miếng ớt chuông (mỗi xiên bốn con tôm, bốn miếng hành tây, bốn miếng ớt chuông).
  • 2Ngon nhất khi nướng trên lửa than. Khi nướng, trở đều tay, thỉnh thoảng cho một chút dầu chiên lên mặt để tôm không bị khô. Khi tôm ngả màu gạch, dậy mùi thơm là ăn được.Xếp xà lách đều trên đĩa, đặt các  xiên tôm lên trên, trang trí thêm với rau ngò rí. Dùng nóng với muối tiêu chanh.
Chúc các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh phô mai nhỏ lam ga ran bánh quai vạt đậu xanh sầu riêng canh ga nuong sa ot cá sốt nấm hương Giản xào tôm với bí ngòi mon giam can gà nướng mưối măng muối chua mon dua hau dam chè bánh mật cách làm thăn heo chiên giòn huong dan lam xoi bap Đãi ca nau canh chua Tuong ngọt khô cá tẩm gừng vừng ca ngat tự may ví cach nau lau thap cam salad xà lách hẹ xào thịt ba chỉ cá rô Oc buou che sua Cơ tư vấn dinh dưỡng nộm thịt bò mon ba roi kho tieu bánh kem chuối nướng bánh khoai tây chiên sinh tố kiwi dễ làm bap cai xao món ăn từ thịt bò luon kho gung ngon day nâu ăn cơm rang soda sốt tương đùi gà Làm hoa giả Trần Xuân Soạn cÆ lè nấm đùi gà xào cách làm thịt thăn heo chiên mon cHIEN Nồng đậu hũ kho dầu hào pha nước mắm luon um nuoc cot dua bí xào bún hến Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa uc ga nuong thom ngon nÃ Æ u bí ngồi làm nuoc rau má đậu xanh ngon canh khoai mỡ tím có nom thit bo đậu sườn non kho đậu hũ banh mi sandwich ngon sữa lắc hạnh nhân gio song boc trung cut chien gion bánh mì kẹp chay phụ kiện mì ý nấu ngao chao luon dau hu xao tuong hot bun thit luoc nem chien bánh việt sởi cổ truyền rau má diếp cá cach lam gan ga quay ngu vi thom lung che nha dam đậu nhồi thịt bữa Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực Dưa món móng giò nấu hon Mi tau Khoai tay chien ca tim nuong canh thịt bò canh bi ngoi dau hu cupcake cú mèo gà chiên xù Sinh to dau chuoi Nấm mèo cà tím xào đậu hũ Bun bo hue lam doi bánh canh cá gà kho rượu salad dưa chuột Gân bò nấu rau củ nau che to yen hat sen kim chi viên thach hoa qua thom ngon chuoi Ôc banh cuôn Nước tương Lốc bầu xào cơm nếp mái xôi thịt rau quả giảm đột quỵ Mon tron cách làm thiệp crinkles sot chua ngot bí nướng phô mai chuối nướng lau ca keo đựng mì ramen bánh xếp món Nhật món lẩu trung thu nem chua thịt bò