Tôm xào tỏi thơm, mềm và chỉ mất vài phút chế biến. Món này thích hợp cho bữa ăn gia đình hàng ngày. Tôm xào tỏi

Nguyên liệu gồm có:

Tôm to 15 con, bóc vỏ cắt làm 3

Tỏi 5 nhánh

Rau mùi

Dưa chuột

Rau mùi

Nước mắm

Sa tế

Đường

Muối tiêu

dầu chiên

Cách chế biến:   Tỏi bóc vỏ giã nhỏ, rau mùi rửa thật sạch xắt nhỏ.   Tất cả đem giã với hạt tiêu thành một hỗn hợp gia vị   Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng   Cho hỗn hợp gia vị vào chảo đảo trong 3 phút, đến khi có mùi thơm là được.   Cho tôm vào xào, để lửa trung bình.   Nêm gia vị, sa tế, nước mắm, ½ (một phần hai) thìa đường. Đảo đều. Khi tất cả các nguyên liệu đã chín và thấm gia vị, tắt lửa nhấc chảo ra  

Cho tôm ra đĩa, thái lát dưa chuột để xung quanh.

Ăn nóng với cơm   Mong các bạn ngon miệng !   N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)