Tôm xào hạt điều là món ăn với sự kết hợp giữa vị ngọt, béo từ tôm và vị thơm từ hạt điều, mang đến cho người ăn sự mới lạ và tinh tế trong món này.

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram tôm sú
• 100 gram bông cải
• 100 gram cải ngọt
• 50 gram cà rốt
• 50 gram nấm
• 100 gram hạt điều
• Dầu hào, bột nêm, đường, bột bắp

Hướng dẫn cách làm:

•  Rau cải, nấm rửa sạch, cắt vừa ăn, luộc sơ. Tôm lột vỏ nhúng lớp bột bắp mỏng chiên nhanh qua dầu để sang bên.
•  Khuấy bột bắp với chút nước rồi cho dầu hào vào, sau đó cho tôm vào xóc đều.
•  Bắc chảo cho rau cải vào xào rồi tiếp tục cho tôm vào, nêm lại cho vừa ăn. Sau cùng cho hạt điều vào. Tôm xào hạt điều chấm với nước tương.

Mong các bạn ngon miệng với món tôm xào hạt điều này nhé.

Tôm xào hạt điều

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)