Thêm một chọn lữa cho danh sách món chay lạ miệng, dễ làm! Vẫn là món xào đậm đà, thấm vị với chả chay, tôm chay và các loại rau củ tươi đẹp, chín giòn, giàu vitamin, nhưng có thêm “gia vị” mà vốn thường dùng trong các món bánh: hạnh nhân lát. Bạn sẽ hoàn toàn thích thú khi thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời và sáng tạo này!
Tôm xào hạnh nhân chay

Thành phần

  • 100 g chả lụa chay
  • 50 g tôm chay
  • 50 g nấm rơm búp
  • 50 g cà rốt
  • 100 g bì ngòi vàng
  • 1 bẹ cần tây
  • 50 g hạnh nhân cắt lát rang
  • 2 miếng tàu hũ ky chiên giòn
  • 1 M boaro băm
  • 1 quả ớt sừng cắt sợi
  • Hạt nêm
  • Bột ngọt

Hướng dẫn

  • 1. Chả lụa chay cắt sợi dài 5cm, cỡ đầu đũa. Bí ngòi cắt sợi ngang 5 li. Cần tây bào xơ, cắt xéo. Nấm rơm chẻ đôi. Tôm chay rửa qua nước nóng, vớt để ráo.
  • 2. Xào: cho 2M dầu nấu nóng, phi thơm 1M boaro, cho rau củ và nấm rơm vào xào nhanh tay, cho tiếp tôm chay và chả lụa chay vào xào, nêm 1m bột ngọt, 1/2m hạt nêm, 1/2M dầu hàu chay, xào cho vừa chín tới, thêm ớt sừng cắt sợi và ½ (một phần hai) lượng hạnh nhân vào tắt lửa.
  • 3. Cho món ăn ra dĩa, thêm tàu hũ ky chiên giòn lên mặt, rắc tiếp hạnh nhân còn lại và ngò ớt lên mặt. Dùng với cơm nóng và nước tương, ớt cắt lát.

Thông tin thêm:

Cho chả lụa chay vào xào sau rau củ để chả không bị nát. Cho hạnh nhân vào sau cùng để hạnh nhân giữ được độ giòn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

miền bắc rÃƒÆ banh bo nuong la dua dac Gang bếp độc thân lẫu hải sản ga ram banh com Ha Noi thăn cach lam suon non kho dua canh chua nấm lẩu gà rượu nếp cá điêu hồng nướng sả ớt Súp muc tuoi nuong thit dan muối ngao xào sả ớt kho tau Cất đồ cơm gà hội an c º 膼岷璵 yếm cá rô chiên sả hoa thiên lý nấu thịt bò may làm sữa đậu xanh ẩu mut cách làm nước chanh dâu tây Trang trí Củ cải trắng ga bo xôi trộn kem gừng cÃƒÆ basa oc buou hap me cách chế biến thịt bò ớt xào sò điệp chao bo cau Hạn Mon canh ga cá chép hấp cải bẹ chè đậu củ sen bánh kem Chung Com suon nuong bò xào ớt sả đậu hầm rau củ bun gao xao kho Trè æ½ ậm è ¼å² çŽ Vừa lau me Gà hấp nấm kem cuộn Duoi bo ham xoai chua ngot tự gấp hộp quà sa te toi ot xôi mít cốt dừa cach lam mit kho dua mệt 100 triệu đồng rau củ nhúng bột chiên bún nem chiên thịt heo lam dam xôi nấu hạt me Mon an han quoc chà m cach lam cacao mực xào bắp non phòng thịt lợn sốt chua ngọt chả giò sa kê cupcake dâu tây cam nam tao hinh gau truc cách nấu lẩu cá dòn tờ Lam banh chuoi ăn là ghiền biến đổi gene Những tác hại gây tranh nước ép cần tây dưa leo Kẹo nhãn không dính chảo Lợn xào Lai rai ăn nem chua nướng dưới gầm bánh nếp dâu Nhật Bản trứng muối hấp thịt Hà Ly cach goi banh it nhan dua su canh bí đao Nu ech xao dua mỳ xay kem chuối ngà step up 3 D tấm thịt om sấu khay Tré la Thịt kho nước dừa nấu cháo thịt nấu chua che bi do cot dua ngon một cupcake quái vật làm xôi xoài Lạ miệng món bún bung Thái Bình cach lam hoanh thanh chien gion lẩu mắm nuoc cốt dừa bánh pie táo Trâm Phạm cách làm lạp xưởng bù