Tôm xào củ sen hạt sen là món ăn với sự kết hợp đổi mới, tạo cảm giác thích thú cho người dùng. Có thể nói đây là món giúp người ta “ăn ngon ngủ yên”.
Tôm xào củ sen hạt sen

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram tôm sú tươi
  • 100 gram hạt sen tươi
  • 150 gram củ sen
  • 1 nhánh hành lá
  • 2 nhánh ngò rí
  • 1 củ hành tím
  • 3 tép tỏi
  • ½ (một phần hai) muỗng súp dầu hào
  • 1,5 muỗng cà-phê hạt nêm
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường
  • 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê tiêu xay
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  •  Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, rửa thật sạch, để ráo, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà-phê hạt nêm.
  •  Củ sen rửa thật sạch, bào vỏ, cắt khoanh dày 0,5cm, ngâm lại vào nước cho sạch bùn còn dính bên trong.
  •  Dùng đũa khuấy đều để những sợi tơ quấn hết vào đũa rồi rửa thật sạch lại. Tiếp đến luộc chín củ sen, ngâm vào nước lạnh cho nguội, vớt ra, để ráo.
  • Hạt sen tươi bỏ tim, luộc chín, ngâm vào nước lạnh cho nguội, vớt ra, để ráo.
  • Hành lá và ngò rí bỏ rễ, rửa thật sạch, để ráo, cắt nhuyễn. Hành tím và tép tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
  • Đun ½ (một phần hai) muỗng súp dầu chiên trong chảo, phi thơm hành tỏi băm và cho tôm vào xào săn, tắt lửa, múc ra để riêng.
  • Đặt một chảo sạch khác lên bếp, phi thơm phần hành tỏi băm còn lại với 2 muỗng súp dầu chiên. Cho củ sen và hạt sen vào xào trên lửa lớn. Nêm đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm. 5 phút sau cho tôm đã xào và ½ (một phần hai) muỗng súp dầu hào vào rồi xóc đều.
  • Cuối cùng, rắc hành lá và ngò rí vào, tắt lửa.
  • Dọn ra dĩa, rắc thêm tiêu xay. Món tôm xào củ sen hạt sen này dùng với nước tương.
Tôm xào củ sen hạt sen 1

Tôm xào củ sen hạt sen

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tom xao cu sen cach lam tom xao hat sen tom xao cu sen hat sen tom xao cu sen ngon

quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà Japchae cach lam mut cu sen Cắt dạ dày hầm Bo xao kho qua bát cá bống dừa kho thịt ba chỉ pha trà sữa lam heo quay bang chao chong dinh Những món ngon từ nghêu được ưa thích gà rang là chanh Lam banh bo cá ba sa sốt món trứng tráng ghẹ rang me chua lam banh chanh ngon ca cao Gà tần bổ dưỡng cho ngày giao mùa oc heo chien gion canh rong bien dua leo cơm trộn trứng sống lam ga song vi ngon cac mon an hot 2013 Mon Vi chè đậu xanh bí đỏ mÃƒÆ nau bun oc tho nau ruou vang cach lam banh sủi cảo mùa hè cach lam banh Red Velvet thịt bò kho trứng Nước cham cách nấu xôi cách làm cơm cuộn cơm chiều món ăn Việt Nam