Nguyên liệu gồm có: - 300 gram tôm tươi (đã bóc vỏ)
- 60 gram bơ (có thể dùng magarine thay thế)
- 10 tép tỏi
- Gia vị: muối, tiêu, bột ớt cayenne
- Ngò tây, chanh Cách chế biến:
- Bóc vỏ tỏi rồi băm thật nhỏ ra.
- Phi thơm tỏi với khoảng 3 muỗng canh dầu chiên (tốt nhất là dùng dầu olive).
- Cho tôm vào đảo qua trong khoảng 1-2 phút, sau đó vặn lửa nhỏ lại. Thêm một ít muối và tiêu cho vừa miệng.
- Thêm ⅓ (một phần ba) chỗ bơ vào chảo. Bơ sẽ giúp món tôm thêm phần dậy vị hơn đấy!
- Vắt ½ (một phần hai) quả chanh vào.
- Cuối cùng, bạn cho bột ớt cayenne và ngò tây xắt nhỏ vào chảo. Thêm phần bơ còn lại vào và đảo đến khi bơ tan hết thì tắt lửa.
- Món này nên dùng nóng ngay sau khi nấu để món ăn được đảm bảo hương vị nhé!
Ăn tôm với cơm nóng hay bánh mì đều được cả nhé!
Vì món này làm cực nhanh nên bạn có thể tự chuẩn bị sẵn tôm xào tỏi và bánh mì để làm bữa sáng đấy!
Thịt tôm rất thơm và nhiều hương vị, đảm bảo bạn ăn sẽ mê tít cho xem.
Làm thử món tôm xào tỏi hơi "Tây" một chút để đãi cả nhà thôi nào!
Theo PLXH
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
