Một món xào vừa bắt cơm, vừa mới lạ để đổi khẩu vị cho cả nhà. Thịt tôm săn và ngọt, thăng hoa hương vị khi kèm với vị nhân nhẩn ngọt hậu của bông so đũa, đem lại một món ngon vừa quen vừa lạ vừa rất đặc trưng cho bữa ăn nhà thêm
Tôm xào bông so đũa

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm sú 200g
  • Bông so đũa 200g
  • Lá cải xanh 200g
  • Hành lá, ngò rí cắt nhỏ
  • Hành tỏi băm
  • Đường, tiêu, dầu chiên
  • Bột ngọt
  • Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi

1. Cách sơ chế:

– Tôm sú bóc vỏ, bỏ chỉ đen, ướp với 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, 1/3M tiêu, 1/3M đường, 1M hành tỏi băm, 1/3M bột ngọt AJI-NO-MOTO®, để thấm.
– Lá cải xanh cắt nhỏ, để ráo. Bông so đũa rửa thật sạch, ngắt rời từng bông.

2. Cách thực hiện:

– nấu nóng dầu chiên, cho lá cải xanh vào chiên, vớt ra để ráo dầu, cho ra dĩa.
– Phi thơm hành tỏi cho tôm sú vào xào chín. Tiếp tục cho bông so đũa vào đảo nhanh tay, nêm 1/2M hạt nêm Aji-ngon®, nếm vị vừa ăn, tắt lửa cho hành lá và ngò rí vào đảo đều.

3. CÁCH DÙNG:

Cho tôm xào bông so đũa ra đĩa cải xanh, rắc ít tiêu, dùng nóng.

Mách nhỏ

– Cho bông so đũa vào đảo nhanh tay để bông giữ độ giòn.

– Xào tôm sú với lửa lớn giúp tôm sú thơm và săn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm tép rang vẽ đà nẵng S廕畚 廕雷 sốt đào cho món nướng Gọi ga hap hanh may vá r廙i cach lam banh vanilla Vẹm mousse trà xanh trang trí trứng hình nhện tự làm vịt om sấu an ngon quà giỗ CHÈ XAO êm nướng gà ta cach lam banh trung thu deo nhan khoai tim cach lam thach cách làm chè hạt sen nấm tuyết mon cuon cach lam tim heo xao ot tặng che khoai mon thai lan dau phong nguoi người Hà Nội mien nau nam tàu phồng dâu tây đôi môi ga bop rau ram TOM CHIEN mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon mê bù Cách làm bắp xào bơ các món ngon từ cá Châu nấu soup lê táo Cách lam banh bong lan cah nau pho ga Rắn ngon từ thuở nằm nôi Giản dị chiếc bánh tiêu giáng sinh trà bẠc hà quoc am thuc phu quoc 6 mẹo nhỏ làm thịt ngon bông cải sốt cà chua canh thịt bò món ngon cho trẹ sốt cá chim với dầu hào bún thịt xiên nướng cach lam banh khoai mo chien gion rau câu dừa món ăn khai vị cach lam salad nướng cá trắm mién xào Món ngon mỗi ngày MI y nuoc tao meo ngon bằng ca tim nuong sử dụng cach lam bun suon bo chua cay nau canh hoa thien ly bap nuong ghế bí ngòi xào hàn quốc thứ cÃƒÆ ngà xôi bọc tôm la dua Dò ca loc quay bánh mì sandwich cach che bien nhong rang đựng cách làm kimbap canh rong bien hat sen nhưng Hoa Giay mon an re tien ma ngon mon goi ca kẹo đậu phộng đậu phộng món ngọt cán lỗi cá kho Lò Rau cu dut lo sua chua kẹo vị dâu Cách làm heo khô kinh Măng khô báºm mo hanh Cháo Æ a mon bingsu ca phe ngon cach nau hu tieu suon moc bánh trung thu rau câu bánh kem sinh nhật dâu tây bạch mai me ga chien gion thuc pham dong lanh dao nuong cà há i thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép xào rau cách cắt tỉa rau củ đẹp nhãºt