Những viên tôm vỏ ngoài giòn rụm bên trong lại lựt xựt dai dai kèm với đọt bí giàu chất xơ là cách để làm bữa ăn của gia đình bạn rôm rả và đầm ấm hơn.
Tôm viên trộn đọt bí

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram tôm sú
  • 350 gram đọt bí
  • 100 gram giò sống
  • 10 gram tỏi bằm
  • dầu chiên, tiêu, nước mắm, hạt nêm
  • Hành lá, tương đen, mè trắng rang vàng
Hướng dẫn cách làm:
tom-vien-tron-dot-bi

Tôm viên trộn đọt bí

  • Những viên tôm vỏ ngoài giòn rụm bên trong lại lựt xựt dai dai kèm với đọt bí giàu chất xơ là cách để làm bữa ăn của gia đình bạn rôm rả và đầm ấm hơn.
  • Đọt bí nhặt lấy phần non, rửa thật sạch để ráo. Đầu hành lá rửa thật sạch, đập dập. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu đuôi cho vào cối giã nhuyễn cùng giò sống, đầu hành, nêm khoảng 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu trộn thật đều, vo viên tròn.
  • Cho dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho tôm viên vào chiên chín. Bắc chảo dầu khác,phi thơm tỏi, cho đọt bí vào xào sơ rồi thả cá viên vào, nêm gia vị lại vừa ăn. Trút ra đĩa, dùng kèm tương đen.
  • Mẹo vặt: Nên vò nhẹ đọt bí để ra hết độ nhám, tránh vò mạnh tay đọt bí sẽ bị nát.

Mong bạn ngon miệng !


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon ngon cuoi tuan mon ngon ngay le tom vien tron dot bi

mực gà hải sản Cẩm Nhi món Tết thịt ngâm nước mắm mắm me thit rang tom mi chay mon ngon tu bi do nuong thit Giải mã khô rắn miền Tây my y ca hoi thom nau rau cau dua phố Hà Nội Giảm cân hiệu quả Cún Khang Thịt gà xào dưa cải chua chiên khoai tây cach chien khoai lang pizza gà mien xao siêu thực phẩm Giữ hoa tươi Cách nấu thịt bò mau mềm bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng ca cuon cách làm rau câu mì ý sốt hành gừng cach pha cocktail salad thái Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc mi tron Đội lam sushi gac Lương Ngọc Quyến Hàn Quốc Thịt ba chỉ nướng với salad trung cuon tom hap lá hương thảo Hướng dẫn cách làm bánh gà cho ngày bánh tằm ngọt bookmark Hường Nguyễn Đậm đà cá rô phi món súp cho trẻ Gio luoc nau cha gio Ngô Tuyết Phượng Nem hải sản chiên rau cuộn trứng Hường Nguyễn Bánh khoai lang bọc xúc Banh bao đẬu hủ ngao hấp làm bánh không cần lò nướng hạnh nhân lam banh trung thu rau cau hàn quốc Bí quyết giữ quả bơ được tươi lâu 1 mẹo vật bo chien xu ngon Hường Nguyễn Canh nấm bào ngư nấu rim móng giò heo kho mặn Tạo hình cây thông Noel cho socola cach lam ca hoi nuong chanh đậu đỏ thạch dừa che mon cach nau chao chuoi duong phen tự chế khung ảnh ga chien gion canh ga uop dau hau gan xao Hường Nguyễn Thịt kho cà muối và mi dau ga ngon mon dua hau dam Cún Khang Súp hạt sen vừa thổi vừa salad gà nướng nam meo chất liệu cotton xôi béo Xoi vi sốt cà chua tom sot voi toi tre nho NUOC MAM CAY Hủ tiếu khô nau nam dui ga ngon hoa quẢ TRỘN làm nước hoa nuoc dau dua hau Indonesia bún mắm cá sặc Nam Bộ bánh quy vị gừng goi bong sung kem chuối trà xanh ăn uống ung thư món nướng cá chép vị thanh 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm kem dâu tây Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng chả cá Vừa Canh nấu sườn non kẹo que socola cach lam pate Kem dâu trung muoi thom mochi Khai vị nau nuoc dau xanh cơm chiên kiểu hàn mùa nào cũng sẵn cach nau ca loc heo xào lá mắc mật kẹo khoai lang cải thìa xào 5 món trộn thanh mát ngày hè lam banh ran lam sua bap răng cưa lễ hội cơm rượu miền nam bong cai trang pho mai man kẹo đậu phụng Yorkshire mực hấp bun cha nuong nấu cơm