Tôm viên chiên giòn giòn dai dai và đậm đà, mình hay làm cho bé nhà mình ăn chơi và cả nhà ăn với cơm, rất dễ làm mà lại thơm ngon! Tôm viên chiên - cả nhà đều thích!
Tôm viên chiên - cả nhà đều thích!

   

 

Nguyên liệu gồm có:

- 400gr tôm tươi
- 3 muỗng cà phê nhỏ bột năng( bột đao)
- 1 củ hành tím - Muối, tí bột nêm, dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):
Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen. Dùng dao thái tôm thành từng khúc nhỏ, trộn vào ít muối, bột nêm, bột năng, ít dầu chiên và hành tím xắt nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Đổ tôm vào máy xay nhuyễn hoặc dùng chày giã nhuyễn. Vì thịt tôm mềm và đã được xắt nhỏ nên rất dễ nhuyễn.
  Bước thứ ba(3):   Xoa dầu chiên lên tay, viên tôm thành các viên vừa ăn. Mình hay viên những viên nhỏ dành cho bé nhà mình, còn viên to thì dành cho người lớn.   Bắc chảo hoặc nồi chiên lên bếp, đổ nhiều dầu chiên, chờ dầu sôi thả các viên tôm vào chiên ngập dầu với lửa vừa. Khi các viên tôm chuyển màu vàng và nổi lên là chúng đã chín.
  Bước thứ tư(4):   Vớt tôm viên ra, để vào khay hoặc đĩa có lót giấy thấm dầu cho ráo dầu là được.
Người lớn có thể ăn kèm tôm viên với tương ớt và dưa leo, còn em bé thì ăn không như một món ăn cho bữa xế hoặc ăn với cơm, nếu dùng ăn không thì bạn nêm nhạt; còn để ăn với cơm thì nêm mặn hơn một chút là được.       Món tôm viên chiên mua bên ngoài thường bị trộn lẫn nhiều bột và bột nở nên vị tôm không còn nguyên vẹn. Với cách tự làm tôm viên, bạn có thể nghiền tôm thật nhuyễn hoặc nghiền sơ để khi ăn vẫn còn cảm nhận được độ giòn của thịt tôm tươi.     Mong các bạn thành công và ngon miệng với  món tôm viên nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chế biến từ tôm món chính món chiên món mặn món ăn việt nam

am cha gan">cach lam cha gan Khoai lang chiên cách làm chè bánh lọt sate Táo đỏ Cách giữ lòng trắng lòng đỏ trứng banh my bacon cá nướng sả ớt ngon De Lau mam cháo bắc thảo công thức trứng chiên củ cải Cơm nếp xào lăn cach lam salad nga làm gỏi khế mon canh rau muong cupcake dâu tây cach lam tom nuong muoi Các các món chân gà ngon gà nướng trong nồi cơm điện nướng bánh muffin sô cô la hu tiu ca ngon koibito matcha nau che xoi Khoai tây nghiền cach lam keo lac nhãn lồng hưng yên lam ca chinh nuong nghe sinh nhật con style Bánh nhúng giòn tan vừa ngon sup bo duong cha com kem dâu tự làm tương hột Cá chua nấu đọt rau rừng tat cach lam gio thu Ngó bóc cah nau canh chua ca loc nau mi quang ngon Hủ Gà chay Đất lam dau chien mam tom heo nướng dau hu sot tam vi thom ngon long ga muc xao muop kem xoài đu đủ tom su sot cam tại cÃƒÆ kho băp bò ngăm nước mắm tôm táo đỏ nhồi hạt sen thân cấp cach pha siro kiwi ngon công thức bánh kem oreo xôi đậu khoai mì hoẠt cách làm mứt củ cải Mini Matcha Cheesecake Cách ăn tiệc cho người sợ béo pho trai cay thom ngon Tuong ngọt bánh hình cúc áo bi ngoi xao bap ga ta quay gion banh cuon kem che bắp Gà nấu chao Giỗ sushi pho mai măng kho 2 Gà kho hà Độc đáo gà vườn um dâu CUA xao khoai tây phô mai chiên giòn Cá Nuong thach hinh trung món ngon từ cà chua Cà chua nhồi tôm thạch rau câu với hạt chia cach lam banh to ong Mắm lóc bò hầm củ sen suon non kho ngon gà xào húng quế ngon trÃƒÆ kho man thực đơn cơm tối bánh quy chocolate xúc xích cach lam dua gop ngon ca tuyet nuong ngon 碧海蓝天 pho xao tự làm kem trà xanh dao ngam duong banh kem trai tim ngon tái xoi dau phong nuoc cot dua lá hoành thánh Chú lam mut chuoi Xé ç ª Bánh pizza Đặc sản nấm mối Bến Tre gà cuộn lạp xưởng rán bánh gấc xuc xich bap ngon ga rang gưng nguyên vật liệu chÃƒÆ sen trau tep xao khe ngon