Hướng dẫn

• 1. Tôm rửa thật sạch, bỏ vỏ, bỏ đầu. Ướp tôm với muối và hạt tiêu trong 5 phút. Đổ rượu vang vào, ướp thêm 10 phút nữa.
  
• 2. Lần lượt thêm húng quế, dầu chiên, bột ngô trộn thật đều. Dùng que xiên xiên khéo léo qua từng con tôm. Máy chiên điện làm nóng ở nhiệt độ 180°C trước 5 phút. Thoa một lớp dầu lên mặt trong bếp.
  
• 3. Cho tôm vào rán khoảng 15 phút. Khi rán được 8 phút, mở bếp ra, lật mặt tôm còn lại rán tiếp 7 phút là ăn được.