Món kho quẹt này có phong cách vừa truyền thống vừa hiện đại, vừa thực hiện cực kỳ nhanh chóng, bổ sung vào thực đơn món ngon mùa lạnh, giúp cả gia đình ấm cúng trong mùa đông.  
Tôm thịt kho quẹt

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm khô: 20g
  • Thịt nách băm có mỡ: 30g
  • Mỡ gáy: 50g
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Ăn kèm: bầu sao, bông cải xanh, bông cải trắng, khổ qua, ngồng cải, cà rốt,..
  • Tiêu, đường, nước mắm, dầu chiên
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Mỡ gáy cắt nhỏ, thắng với ít nước lạnh, múc ra 1M.– Pha nước xốt: Khuấy tan 3M đường với 3M nước mắm, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®. 

2. Cách thực hiện:

nấu nóng dầu chiên, xào mỡ với thịt và tôm cho săn, cho nước xốt, ớt trái vào đun nhỏ lửa cho cạn, rưới thêm 1M mỡ, rắc thêm tiêu.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng kèm rau củ luộc, bầu, đậu bắp, khổ qua, ngồng cải.

Mách nhỏ

Sử dụng thịt nách khi kho sẽ có độ giòn và không bị cứng. Nước mắm có độ đạm cao sẽ giúp món kho quẹt thơm và ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam banh cuon nongt đậu hủ xốt tương gà cá vược nghêu xào vị bơ cach nau pha lau trộn nấm kim châm rau đay tỏi Tra Gao luc rán trứng Thức Uống cốm dẹp làm bánh Duoi bo ham Trè æ½ fillet cá kho tộ sua chua mut sim ham cai chua bắp cải nhân thịt sốt cà thìa cà phê Rong bien Pasta chuôi cach lam dau phong bữa cơm gà nấu kiểu pháp làm sạch nghêu ốc mẹo Mươp món ăn ngon gà chiên sả ớt khoai tây bọc tôm chiên xù Cong thuc lam banh mi ngheu hap trung la mieng cách làm siro mận hà nội cach lam banh bot loc goi la chuoi hà thành khoai tay nghien nau pho mai Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng tỉ mẩn Nấm Cách làm chả lụa nha gung thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại khoai tây sốt ớt trẠn sức khỏe món gỏi Chuối nướng mam ca thu rim cánh gà chua ngọt banh muffin dau tra sam bong cuc cach lam banh hap hấp bánh bao chè huế cach ra dong thịt bò sốt kem trộn ca chien mam me công thức nước ép cà rốt cam mix lựu mousse xanh la dua lẫu dê pate gan gÃƒÆ pad thai ngon salad ga giam can Mẹo chọn rau tươi ngon các loại lem chuoi mat lanh lam kho banh chao kem dâu kiểu ý cơm chiên lạp xưởng tôm khô lãng mạn Món canh CÃƒÆ basa cach nau canh rau ma thịt ba chỉ cuộn bí ngô nấu gà gan banh chuoi hap ngon cach nau canh chua steak rong nho trần nhà chè khoai cách nấu canh chua chả cá dọc mùng huong dan nau an ngon CACH LAM banh da lon Đặc Sản goi ngon cuoi tuan banh gao ngon cupcake socola canh thit bo mon sup xôi cốm nấu đậu spaghetti carbonara Cơm niêu Singapore cho dân văn phòng se cach xao hu tieu kho ngon cá chim nấu canh rau muống miến trộn kiểu Hàn Japchae miến mon ngon tu rau chum ngay thit vit lam banh me bi do Món hấp ga nau dau kem trà Khom óc món ăn từ cá Làm bánh làm kem Cách nấu ăn thit kho Ẩm thực độc đáo món canh ca ri ga nau cham Đồ trang trí sup bi do thịt dầm lam canh mang thit vien quế