Hãy chia sẻ lên Facebook

Tôm thịt kho quẹt

Món kho quẹt này có phong cách vừa truyền thống vừa hiện đại, vừa thực hiện cực kỳ nhanh chóng, bổ sung vào thực đơn món ngon mùa lạnh, giúp cả gia đình ấm cúng trong mùa đông.  
Tôm thịt kho quẹt

NGUYÊN LIỆU

  • Tôm khô: 20g
  • Thịt nách băm có mỡ: 30g
  • Mỡ gáy: 50g
  • Ớt hiểm: 2 trái
  • Ăn kèm: bầu sao, bông cải xanh, bông cải trắng, khổ qua, ngồng cải, cà rốt,..
  • Tiêu, đường, nước mắm, dầu chiên
  • Bột ngọt

1. Cách sơ chế:

– Mỡ gáy cắt nhỏ, thắng với ít nước lạnh, múc ra 1M.– Pha nước xốt: Khuấy tan 3M đường với 3M nước mắm, 1M bột ngọt AJI-NO-MOTO®. 

2. Cách thực hiện:

nấu nóng dầu chiên, xào mỡ với thịt và tôm cho săn, cho nước xốt, ớt trái vào đun nhỏ lửa cho cạn, rưới thêm 1M mỡ, rắc thêm tiêu.

3. CÁCH DÙNG:

Dùng kèm rau củ luộc, bầu, đậu bắp, khổ qua, ngồng cải.

Mách nhỏ

Sử dụng thịt nách khi kho sẽ có độ giòn và không bị cứng. Nước mắm có độ đạm cao sẽ giúp món kho quẹt thơm và ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ga hap gỏi khổ qua Ngô bơ dầm đá nguy cơ mắc bệnh bò hầm bia Món ăn ngon cho mùa mưa Sài Gòn cÃƒÆ bÃƒÆ Mục hap cach lam ca vien nau chao long lá dứa doc cach lam banh mi ong gia Noel mon cuon banh chung nhan hai san dim sum tôm món ngon Bình Thuận SẠBANH NGOT lam kem trai cay kẹo đậu phộng mạch nha nàm ớt xào ong hut thăn lợn goi cu sen tom thit ngon bún ức cạch nấu xôi dừa lá dứa ngô nướng cai bo xoi nau canh Ăn món nướng chợ đêm Dinh Cậu panna cotta xoai thom Đặc Sản tôm đông lạnh vịt kho nem nướng homemade quà valentine salad giá đậu xanh Gà hầm rượu cac mon mien ca ngu xao mi giia xao tom he ca hoi ap chao sot kem hanh chien gion các món phở ngon bún đầu cá ngừ Hai san Thanh Vân MC thịt muối sả tự làm nem chua cà pho chien gion bánh hình ôtô bánh gato hình xe hơi cho ẩm thực đường phố Hà Nội muoi mang che bien canh cua An Trua vo thit de xao ga nau chom chom lam yaourt bich tôm chiên sốt chanh leo cách làm thịt chưng mắm ruốc Huế cach lam mon ga bò cuô chao trai thom ngon lẩu canh chua chả giò bắp Nấu bun keo gom Sò cach lam banh nho mì bún xào chay kem dưỡng ẩm nam giới gỏi giá sữa dừa chả gà cach pha nuoc mam dua leo dau phong So lá mắc mật Tiền Giang đâu chỉ có hủ tiếu Mỹ Tho nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó banh nhan bach tuoc Cá chiên giòn Trung Thu my la sot ca chua Miền Nam trứng cút bọc cá ngừ banh trung thu flan chao ga Chanh hau chien trung Cai thao xao xuc xich suon cot lech rim ngon nuoc cham oc dầu mè Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất cách trang trí bánh su kem súp nấm hoa quả cach lam mon cu nang xao cach lam salad tron dau giam I thịt bò sốt rau củ Mon ngon tu bo tôm rắc phô mai nướng thit kho nuoc dua CHE gan heo trộn tom xao pha cacao sữa tươi công thức nuoc tuong cham nem Giáng Sinh Banh mi bi Sức hấp dẫn của món ăn Nhật cách làm gỏi đậu hũ chiên vừng mi trung xao