Cách làm món tôm tắm nắng

– Tôm rửa thật sạch, để nguyên vỏ.

– Xếp tôm vào thùng xốp, cứ một lớp muối lại xếp một lớp tôm lên, rải thêm một lớp muối lên trên, ủ tôm khoảng 1 ngày.

– Sau khi ủ xong, đem tôm ra phơi nắng khoảng 1 ngày.

– bóc vỏ tôm, chừa lại đầu, đuôi cho đẹp.

– Ớt hiểm, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

– trộn thật đều hỗn hợp nước mắm, đường, ớt băm, cho tôm vào xóc đều.

– Bắc chảo lên bếp chiên tôm nhỏ lửa cho tôm thấm gia vị.

– Vớt tôm ra đĩa, ăn kèm với rau răm.

Tôm tắm nắng có hương vị thơm ngon rất đặc biệt, là món ăn bán rất chạy tại các nhà hàng hải sản. Với cách làm tôm tắm nắng bạn cũng có thể chế biến để cả nhà được thưởng thức món ăn sang chảnh này nhé.