Món tôm sốt dứa với nước cốt chua chua sẽ là món đưa cơm cho cả gia đình tối nay. Thành phần
- 20-25 con tôm
- 1 trái dứa
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- Hạt nêm
- Tiêu
- Vừng trắng
- Hành lá
Hướng dẫn
- 1. ¼ (một phần tư) trái dứa cắt khúc cho vào máy sinh tố xay nhuyễn, lược qua rây bỏ xác chỉ lấy nước cốt dứa.
- 2. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng. Cà rốt, cà chua, hành tây và phần dứa còn lại cắt khúc vừa ăn.
- 3. Dầu nóng cho cà chua, thơm, cà rốt vào xào.
- 4. Tiếp đến cho tôm vào xào nhanh tay.
- 5. Sau cùng cho nước cốt dứa, nếm nêm lại theo khẩu vị nấu trong vòng 10 phút là tôm và rau củ chín.
- 6. Khi ăn cho tôm ra đĩa rắc hành lá, mè trắng, ăn nóng cùng cơm.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)