Tôm sốt cà chua có vị chua ngọt đậm đà, tôm được ướp và chiên trước khi sốt nên thịt tôm cứng, giòn và rất ngọt. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà sau đây nhé các bạn!
Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

Một chút mẹo nhỏ trong sơ chế sẽ giúp cho món tôm sốt cà chua của bạn trở nên ngon ngọt hấp dẫn!

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm tôm sốt cà chua

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 2

  • 250 gram tôm tươi
  • 2 quả cà chua to còn nguyên núm xanh
  • 10 gram bột bắp
  • 1 lòng trắng trứng
  • Muối, rượu trắng: mỗi thứ 1 muỗng cà phê
  • 1 mẩu gừng nhỏ, 3 tép tỏi khô và chút rau mùi

Cách làm tôm sốt cà chua

  • Tôm tươi không nên bóc ngay vì sẽ bị dính thịt vào vỏ tôm, bạn rửa thật sạch tôm rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh chừng 15 – 20 phút, bỏ ra rã đông chút thì bóc bỏ vỏ và rạch trên lưng lấy phần chỉ đen bỏ đi. Cho tôm vào bát tô, đổ lòng trắng trứng, bột bắp, rượu, gừng, muối vào đảo đều, ướp 15 phút. Cà chua rửa thật sạch, bổ ngang ¼ (một phần tư) phần trên quả, vét bỏ ruột cà chua riêng ra.

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 3

  • Đổ 3 muỗng dầu vào chảo, phi tỏi thơm, đổ tôm vào xào chín vớt tôm ra, chắt nước mỡ lại để xào ruột cà chua cho nhừ thì đổ tôm trở lại đảo cho thấm, tắt lửa và rắc mùi xắt nhỏ vào đảo đều.

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 4

  • Múc tôm ra vỏ cà chua đã khoét rỗng ruột, coi nó như một chiếc bát tự nhiên với phần nắp đậy là nửa trên cà chua thật xinh xắn.

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 5

  • Bày thêm rau mùi và rắc hạt tiêu nếu thích!

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 6

Tôm sốt cà chua vốn quá ngon ngọt, thêm chút gừng, rượu để đánh bay vị tanh, thêm chút bột bắp và lòng trắng trứng để nước sốt dẻo sánh thơm phức!

Cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 7

Tôm sốt cà chua với hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị cho cả nhà đấy. Nào còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món tôm sốt cà chua thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong bạn hứng thú với những sáng tạo nấu nướng tuy nhỏ bé nhưng hữu ích này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cách làm bánh đã lợn tự chế son môi cach nau chè trái cay mì chay chay Mon ngon tu muc banh cake le cháo lươn Cháo lươn ấm lòng tối thu mì quảng khô xien nuong Món Xào Made by love Topokki bánh gạo Hàn Quốc bánh bột đao 3 màu đậu rán trứng muối cà phê hải sản hấp ham cuộn trứng muối giò sống banh bong lan trung muoi món ngon từ bí đỏ Canh bí đỏ nấu canh dọc mùng nấu tôm đậu hũ sốt tương cá cơm kho thịt mực tươi sốt chua cay tá may cơm gà rôti cách mua vịt ngon CA tôm tươi rang hành Bún bo rau củ xào ức gà Bách khoa Hà Nội Mê Chẹp chẹp măm sủi cảo rau trứng ngon my y suon nau ruou vang xì dầu Che Thap Cam banh su nhan jambon Vừa ca rot chua bằng com dua nước ép lựu cach lam cha thit heo Mật ong cach lam tra sua teh tarik nôm bắp cải giá đậu cà khoai Áp Đẹp mê mẩn bánh ngọt trái tim cho Thịt Heo khia nuoc dua đậu phụ xào ớt chuông pudding xoai hat chia chuoi ep khế xào lá sách Món Việt Nam Canh sườn khổ qua trổ lạp xưởng ga xao tuong ngon Món Nhật bạn cach lam banh tiramisu trà thảo mộc bánh cuộn dứa Cach lam banh mi thit nuong mẹo vặt cho Tết cá mè om kho xì dầu Hằng MT Làm đẹp nhà từ vỏ chai cũ nhà thùng nước mắm cà tím nhồi thịt nướng Trâm Phạm phân biệt rau sạch hữu cơ cach lam banh bao nhan thit Trà Hoa Nữ thức uống ngày hè giải Mẹo vặt Chọn gà vịt ngon không bệnh Súp bông cải xanh chà bông bánh dứa tươi Phồng tôm Lớp cách làm cá thu ngon canh rau mầm bánh viên cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ mặt nạ hoành thánh nhân phô mai Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ gấc bánh mì nấm nướng cách làm cua đồng tự chế khung ảnh cánh gà rim chua Công nghệ 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích cơm nhồi ống tre Tuong ngọt cháo trắng xương bò chế biến thực phẩm cach lam banh bao de lam cay trong ẩm thực của người Thái Kem dâu bọc c º khoai tây trộn cá hồi gà rim cam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục ca loc kho rieng Ngon lạ với món ễnh ương mùa mưa soi Khoái khẩu canh nấm mối muc kho xao thom banh hap ngon thơm kho thịt banh khoai lang dau xanh ngon Chan ẩm thực nhật bản ca hop va trung op la cach lam sup miso bun oc ngon cach nau pha lau bo