Tôm thịt rim mật ong là món ăn rất giản đơn, dễ làm nhưng không kém phần ngon miệng. Miếng thịt vàng ươm quyện cùng vị thơm của nước mắm, vị ngọt thơm ngon của mật ong làm bữa ăn trở nên vô cùng thú vị và hấp dẫn. 
Thành phần
- 300 g thịt heo ba rọi rút sườn
- 250 g tôm tươi
- 1 ít tỏi
- 1 ít hạt nêm
- vừa đủ nước mắm
- 1 ít mật ong
Hướng dẫn
- 1. Thịt heo thái miếng vừa ăn, ướp thịt với ¼ (một phần tư) thìa cà phê hạt nêm khoảng 30 phút.
- 2. Tôm ướp với ¼ (một phần tư) thìa cà phê hạt nêm.
- 3. Cho 2 muỗng canh dầu chiên vào chảo, khi dầu trong chảo nóng thì bỏ 1 muỗng cà phê tỏi bằm vào.
- 4. Khi tỏi thơm hơi ngả màu vàng nhẹ thì bỏ thịt vào xào, xào thịt cho tới khi thịt săn, chảy mỡ, thịt hơi cháy cạnh thì cho tôm vào xào cùng.
- 5. Xào thịt với tôm cho tới khi tôm chín đỏ thì cho 2 muỗng canh mật ong với 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước vào rim.
- 6. Rim thịt, tôm với lửa nhỏ cho nguyên liệu nước mắm và mật ong hòa quyện với tôm thịt, nước rim sánh thì tắt lửa.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
