Cho con tôm sú vào miệng, hương đồng gió nội từ đâu bỗng ùa về, thoang thoảng đâu đây hương lá chanh nhè nhẹ, lại thêm mùi thơm dịu dàng của gốc sả thân quen.

	Tôm rang sả, lá chanh tuyệt ngon

Chuyên gia ẩm thực Võ Quốc giới thiệu thêm một lựa chọn thú vị cho con tôm sú ngọt lừ.


 

Tôm rang sả, lá chanh tuyệt ngon
Ảnh: Quán Tôm Tép cung cấp

Nguyên liệu cần có::

- 400 gr tôm sú

- 5 gr lá chanh

- 2 cây sả

- 20 ml rượu Mai Quế Lộ

- 2 muỗng cà phê nước mắm

- 2 muỗng cà phê hạt nêm

- 1 muỗng cà phê đường

- 2 muỗng súp dầu chiên

Hướng dẫn cách làm::

- Tôm cắt bớt râu, để vỏ, rửa thật sạch. Sả bóc bỏ lớp ngoài, cắt gốc, rửa thật sạch, bào mỏng. Lá chanh rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- trộn thật đều hỗn hợp sả, lá chanh, rượu Mai Quế Lộ, nước mắm, hạt nêm, đường, cho tôm vào ướp khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

- Làm nóng dầu chiên, cho tôm đã ướp vào rang chín, đảo đều tay, rang đến khi thịt tôm săn lại, dậy mùi thơm của sả và lá chanh là được. 

Đoan Nhật


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm, tôm rang, sả, lá chanh

can tay nộm củ đậu giòn tan Lam banh trang cà ba sa nộm dua leo o dưa leo ngâm súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm nộm gà bắp cải nộm gà chay Lam thach que kem nộm gỏi xoài tôm khô ruoc ca chep tag bún thịt gà nấu cach lam banh quy mat ong tom rang bánh cốm dẻo đôi môi lam nha gung don noel Món ăn vặt lạ mắt ở Thái Lan Cach muoi Kim chi oc nhoi tôm xào bông cải nộm giá ngâm cam lãng mạn nộm hạt điều trộn gà phô mì jajangmyeon cach lam chè trôi nước cach lam goi du dủ cách làm chả lá lốt dứa thơm bánh quy nho khô cách muối dưa chua Lòng xào cách phân biệt tỏi ta và trung quốc thit kho cu cai emdep banh kem Tuong ot gÃƒÆ kho coca com ca thom ngon nộm hoa chuối mon Xoi nụ hoa mì chính chất phụ gia mi tron nộm lưỡi heo nộm mít bì heo mon xoi dau xanh nộm mít non khô qua nhôi thit mực hấp hành gừng banh bao nhan trung bánh cuộn Cá chép om dưa bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon nộm mít thịt heo gà rán kiểu nhật nộm mít thịt heo tôm tươi chỏi chao Nhat nấu xôi trà trái táo Banh mi pho mai nem ốc Băng cach lam khoai tay boc cha ga vien chien xu đậu bắp nhồi chả cá ớt bột nấu xôi gấc nộm măng lay trộn cay nộm măng thịt bò quà noel công thức mocktail uyên linh banh deo tu lam keo deo mien xao thap cam nộm măng trứng luộc nhuộm màu nộm miến mousse xoai thom ngon xoai tron mam ot béo ngậy khia GOI CUON nộm rong biển sushi cá hồi gà rang muối Nhà bếp Xuà nộm sứa trái cây món nấu nộm tôm nha đam ca loc chien sa ot Thức uống làm đẹp từ cà chua Món ăn đường phố kem tươi Ná m nộm tôm thuc don nau an món ngon dễ làm Bánh với dâu tây ngày của mẹ mi ga sô cô la muc sot mang cut gà rô ti nem nam nộm tai lợn chua ngọt Mexico cong thuc lam banh bong lan don gian súp gà ức gà Hà Ly nộm thịt bò ớt chuông công thức nước ép bí đỏ sữa tươi lam banh khuc hương vị