Tôm rang me có vị chua chua ngọt ngọt nên con trai mình rất thích ăn. Món ăn này chế biến khá nhanh, nên tuần nào mình cũng nấu 1 lần cho bé ăn
Tôm rang me

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram tôm, rửa thật sạch với nước muối pha loãng
  • 1 quả me tươi
  • Hành lá và rau ngò rửa thật sạch, cắt nhỏ
  • Nước mắm, đường, muối, tiêu, hạt điều tạo màu và tỏi băm thật nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
Tôm rang me

Tôm rang me

Chế biến

  • Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, chừa lại đuôi cho đẹp, chẻ lưng, rút bỏ chỉ đen trên lưng đi. Ướp tôm với muối cùng chút hạt tiêu trong khoảng 15 phút.

  • Me đổ ra chén, dầm với 3 muỗng súp nước nóng cho me tan thì gạn lấy nước cốt me, bỏ hột me đi.
  • Làm nóng 2 muỗng cà-phê dầu chiên trong nồi hoặc chảo, đổ ít hạt điều vào đảo khoảng 2 phút để tạo màu cho đẹp. Vớt hạt điều bỏ đi, cho tỏi vào phi thơm. Đổ tôm vào xào chín rồi cho ra đĩa, để riêng.

  • Vẫn dùng chảo đã xào tôm,  đổ nước cốt me vào, thêm vào khoảng 1 muỗng cà-phê nước mắm và 1 muỗng cà-phê đường. Đun sôi đến khi nước xốt me sánh đặc thì  nếm nêm lại cho vừa khẩu vị của bé.
  • Đổ tôm vào đảo cho nước xốt bám đều lên tôm. Thêm hành lá và  ngò đã xắt nhỏ vào đảo đều rồi tắt lửa.

  • Múc tôm ra dĩa, trang trí thêm dưa leo và hành tỉa hoa cho đẹp mắt.
Tôm rang me

Tôm rang me


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tom rang me tom rang me tom rang me ngon

gừng ngâm chua sốt cơm cháy với tôm sốt hành tây sốt pasta ca khô lagu chay gà sốt chua cay Mà Šbánh mật mía ca hoi chien sot bo sinh tố siro THỰC Be Banh chuoi nuong sinh tố táo cuoc gato sa lát ChÃƒÆ gio thit Luon op sa lát tôm thịt xông khói sữa đậu nành nấu thạch sữa chua dâu tây TOM KHO o làm bánh giò Lạ miệng sinh tố trái cây sữa chua nâu sinh tố vải de quýt sổi cá thu nhật sinh tố vải thiều sinh tố xoài cach nau mam xay sinh tố trái cây khâu nhục sinh tố xoài và dưa hấu cà Basa Món Nhật sinh to trai cay uc ngan ГЃ riềng ốc bươu xào siro mận sổ so mà lai siro man nổi cua smoothie thơm nạo khìa snack cÃƒÆ tự làm nước đường máy snack cá tóp tom su rim thom snack khoai tây trộn thính tẩm vuông bánh amaretti snack khoai tây chiên snack khoai tây rán salad rau củ trộn Đậu phụ bánh cookies nho salad với rau củ rền Tà salad xoài trộn xà lách hợp salad xoài trộn mật ong cach lam gio heo ngam chua ngay Tet cach lam khoai mon le pho ngón snack rau củ salad ngon tận sảng lam mon nam chien gion salad đậu hà lan cach lam thach rau cau quán cà phê cho người nhớ Hà Nội snack rong biển nhi Coong phù dac snack táo chiên giòn snack táo nướng ThuÃƒÆ snack vỏ bánh banh it tokbokki ga xao cay huong dan nâu an League đỗ đen đac san cach lam thit boc sa sinh tố đu đủ sữa tươi so diep nuong sốt bò mì ý Thực đơn Muối ớt ngon sinh tố khóm sinh tố khoai môn sữa sinh tố cà ca loc chien nem tôm soda trái cây canh thịt lợn hà lan xÔi