Nguyên liệu gồm có:
Tôm tươi
Đường, bột nêm
Cách chế biến:
Tôm rửa thật sạch, bỏ đầu và bóc vỏ nếu cần.
Lấy một cái bát, hòa ½ (một phần hai) thìa bột nêm, 1 muỗng đường và một chút nước.
Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu chiên nấu nóng. Cho tôm thịt vào đảo, rang đến khi chuyển màu hồng.
Tiếp đến cho chỗ nước gia vị, đường đã hòa trộn vào chảo tôm. Đảo đều tay cho tôm thấm. nếm nêm lại cho vừa ăn. Đảo liên tục một vài phút đến khi nước cạn gần hết, tôm chín đỏ au là được.Cho tôm ra đĩa ăn nóng. Cách chế biến giản đơn, giữ được vị thơm ngọt vốn có của thịt tôm, món ăn đậm đà gia vị mặn ngọt rất đưa cơm. Mong các bạn ngon miệng! N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)