Hãy chia sẻ lên Facebook

Tôm rang hạt điều đậu phộng xốt chua ngọt

Món ăn ngon dân dã, mộc mạc nhưng không kém phần cầu kỳ tinh tế! Cùng nhau thưởng thức nhé.
Tôm rang hạt điều đậu phộng xốt chua ngọt

Thành phần

  • 400 g tôm
  • 200 g hạt điều
  • 50 g đậu phộng
  • 10 g mè trắng
  • 1 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/2 thìa cà phê bột ngọt
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa súp nước mắm
  • 1 thìa súp dầu chiên
  • 3 thìa súp tương đen
  • 500 ml nước hầm xương
  • xà lách ăn kèm

Hướng dẫn

  • 1. Xốt chua ngọt: Làm nóng dầu chiên, phi vàng tỏi băm, cho 3 muỗng súp tương đen, 1 muỗng súp nước mắm, 50ml nước hầm xương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng súp nước cốt me vào khuấy nhẹ, đến khi xốt sệt lại là được, nếm nêm vừa ăn
  • 2. Tôm bóc nõn vỏ, chẻ sống lưng lấy đường chỉ đen, rửa thật sạch lại. Ướp tôm với đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, để thấm 5 phút. Đậu phộng rang chín, xát vỏ. Mè rang chín. Giã nhuyễn đậu phộng và mè. Rau xà lách rửa thật sạch, để ráo.
  • 3. Làm nóng dầu chiên, phi vàng tỏi băm, cho tôm vào rang chín vàng, sau đó cho xốt chua ngọt, hạt điều vào, đun trên lửa lớn khoảng 2 phút rồi cho bột đậu phộng và mè vào, xóc đều, tắt lửa
  • 4. Cho tôm rang hạt điều đậu phộng xốt chua ngọt ra đĩa, ăn kèm rau xà lách.

Thông tin thêm:

Nếu trong trường hợp bạn không có me để tạo độ chua thì cũng có thể cho nước cốt tắc, hoặc chanh, và dùng chút bột năng để làm sệt xốt dễ hơn.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã TìmCách làm snack cà chua Cách làm sốt cà chua Cách làm sườn heo sốt cà chua Cách làm súp tôm sốt cà chua Cách làm sushi cá hồi Cách làm thịt bò xào cà pháo Cách làm thịt bò xào cà tím Cách làm trứng chiên xào cà chua Cách làm trứng hấp cá hồi Cách làm tương cà chua Cách làm tương cà chua Cách làm xíu mại sốt với cà chua Cách nấu canh cá nấu măng quá ngon Cách nấu cháo cá chạch ngon, bổ dưỡng Cách nấu MIẾN CÁ LÓC ngon Cách nhặt sạch xương dăm ở phi lê cá hồi, cá basa - Món ăn ngon Canh cá cà chua, gà rán cay tuyệt ngon cho tối thứ 3 Cách nấu canh cá cà chua ngon không bị tanh mà giản đơn Cách nấu canh cá cà chua thơm ngon thanh mát canh cá măng chua, Cách nấu cá cá măng chua ngon cho ngày nắng

cơm trưa Ca chep hap trung vit chien An Sang xÆ Du cơm rang thịt dua dam cach la tom chay xao rau cu cách trộn salad ngon cách làm ốc hấp tiêu xanh cách nấu chè cam lam ca tim nuong dua chuot muoi xoi Năm mới cach lam kem dua tai nha canh ca com thom cách làm ngô xào xoi bap cách Khoai mon pate gan gà cách làm cà ri cá 4 món ngon từ ốc giác bán ở Sài Gòn suon cuu nuong chua ngot cách làm bánh doremon ca lang cách làm salad cà chua banh cam lẩu ếch nấu măng Vit lon rang me hăm tã lẩu riêu cua bò cach lam banh quy bo cỏ dại gà xiên chiên áp chảo châu chấu rang ngon mon nuong mat ong ngon sốt tiêu thịt hấp trứng cơm âm phủ món Huế Khử chè xôi trái xoài cha com thom ngon nhi huong dan lam thit chan gio muoi ngao xào dưa cải chua Bi do xao thịt thịt lợn om mề gà om xì dầu cách phi hành ngon trung cut bao gio song bánh cupccake cacao vani mứt khoai xÁ xÍu thịt bò xiên que List ChẠcà ba sa tom kho rau câu hình bánh trung thu Canh ngon cà tím xào thịt bò kho heo áp chảo Singapore cách làm bì cuộn mì sốt tôm chua mì udon trộn kim chi canh tôm rau muống Ý Tưởng cacao trí nhớ não chè bí đỏ canh trứng làm lẩu gà canh sườn đu đủ Mực xào Sườn nướng chế biến thịt kem dua hau dau tay trứng kho thịt nước dừa xanh cach lam chạo trai mГѓВ cach lam banh ran bi do bắp chiên bột Duoi bo ham cong thuc nau an đồng Mứt cach nau xoi hoa nau banh tet cháo trai hạt đỗ ô mai chanh muối Con nhà giàu Trè æ½ khoai tay xao xuc xich Ca làm chả cá dau dam salad rau gà hấp chân gà gà món xào chân gà xào cây c º mứt quả cherry bánh pancake thịt xông khói cuộn 膼岷璵 rau tron giờ heo hầm măng kho tau khoai mon chien làm bánh bao lạ vun chè thạch 5 suon rang cả cá matcha banh troi nuoc cot dua tag