Món ăn này được kết hợp từ hải sản là tôm cùng độ giòn của bột xù và vị béo của trứng làm cho thực khách không thể nào ngưng đũa được.
Tôm phong sa

Thành phần

  • 4 con tôm càng
  • 1 quả trứng muối
  • 1 trái chanh
  • 30 g bún tàu
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • dầu chiên
  • 125 ml sữa tươi không đường
  • 50 ml nước cốt dừa
  • 2 thìa súp bột lion
  • 1 thìa cà phê muối
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa súp nước lọc

Hướng dẫn

  • 1. Tôm mua về rửa thật sạch, rạch sống lưng, rút chỉ đen, ướp trước với muối, tiêu, để thấm khoảng 10 phút.
  • 2. Trứng muối hấp chín, lấy lòng đỏ, nghiền nhuyễn. Bắc chảo dầu nóng, thả bún tàu vào chiên phồng giòn, vớt ra. Tiếp tục thả tôm vào chiên chín, vớt ra để ráo dầu.
  • 3. Nước xốt trứng muối: Cho sữa tươi, hạt nêm, dầu chiên Neptune 1:1:1, muối, nước cốt dừa, nước lọc và bột lion vào nồi, đánh cho tất cả tan đều rồi bắc lên bếp đun cho sánh lại, nhớ khuấy đều tay. Cho bún tàu ra đĩa, xếp tôm vào, rưới nước xốt trứng muối lên. Ăn kèm muối tiêu.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

muop xao ngon Học nấu ăn thời đại số thạch cafe hot vti lon xao me bánh quy hình diêm bắp cải cuộn giò cach lam banh bong lan cach lam pancake kem dau Dưa chuot pha cốc tai bụp giấm lam bi do ham xào cải với nấm hương Cong thuc gà hấp hen xao ca ri tìm công thức canh gà nấu chua Bua cach lam cha gio chay ngon Cach nau canh chua Chim quay đậu phụ chiên tẩm hành Cơm cháy ca lang chien gion com cach nau canh khoai lang ngon thịt lợn nướng cay MÃƒÆ Ãƒ cách làm nộm gà dưa chuột cach nau lau chay ngon cánh gà sốt chua ngọt canh sườn non nấu dưa chuột bánh quy khoai sắn tom hum dat cách nấu canh cua ga nau dau làm sua chua Cá bạc má kho mắng cá ngừ bọc trứng Cha chay hÆ á ³n Ca cơm cookies trà xanh cách làm bánh gạo mì chiên trứng VÃÆo bánh mì nhân mặn Cao lầu lam banh my don gian vit rang Thơm ngọt miến ngan Hàng Da cơm vo viên chiên chủ Chả tôm cach lam thit heo cuon sot cach lam thach nà u là u thịt bò bông cải trắng nấm trumpet nướng bạch tuộc tôm xào hẹ Chung làm salad súp lơ công thức mứt dừa dau phu ngon bánh chay hấp xào chay phở cach nau sup bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm an gi de ngu ãi o bap xao bo thom 10 món ngon khó cưỡng ở Đà Nẵng mức hấp gừng Nu hai san tuoi song ga nuong ca chua dut lo ngon suon sot dac biet banh kem socola ngon công thức bánh canh thịt nấm ca hoi sot chanh thom bán bacon cuon tom cách làm lặp xưởng hạnh nhân cach lam sinh to dau nuggets hanh nhan ngon soup củ sen đậu phộng ca kho lam ga nuong nộm gà bưởi Bún tỏi xào thịt heo băn làm bún bi do tiem món ăn truyền thống bo tai khuon boˋ kho trang trí nhà canh nghêu bí xanh gà xào điều món mứt dễ làm bánh mousse chocolate thực đơn cơm tối cach lam muoi tom ngon Suon nuong cách làm bánh mì suon nuong voi mat ong ngon trứng vịt chà o ngao bún cá rô goi chay canh rong biển nấu thịt ÃƒÆ sườn nướng tỏi Cơm rang dua bò cach lam mut bi do cách làm bánh trứng làm bánh cuốn