Công thức sáng tạo với hương lá chanh, lá chuối và nước xốt ướp đặc biệt sẽ khiến món ăn trở thành tâm điểm của bàn ăn!
Tôm nướng lá chuối

Thành phần

  • 500 g tôm sú
  • 5 g ớt bột
  • 2 muỗng tỏi băm
  • 2 muỗng hành tím băm
  • 1 ít ngò rí cắt nhỏ
  • 1 ít ớt băm
  • 1 cây sả băm
  • 2 muỗng lá chanh băm
  • 2 muỗng dầu điều
  • vừa đủ xà lách xoong
  • vừa đủ lá chuối
  • vừa đủ giấy bạc cuộn
  • vừa đủ dầu chiên
  • vừa đủ nước mắm
  • vừa đủ dầu hào
  • 1 ít tương ớt
  • vừa đủ đường thốt nốt
  • vừa đủ hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Tôm sú chẻ lưng, bỏ chỉ đen và chân, để ráo. Lá chanh cắt nhuyễn.
  • 2. Làm xốt: Phi thơm 2M tỏi, 2M hành tím, 2M sả băm, ớt băm, nêm 1M dầu hào, 2M đường thốt nốt, 1M nước mắm, 1M tương ớt, 1M hạt nêm đảo đều, tắt lửa, thêm vào 2M dầu điều, ớt bột, 2M cọng ngò rí và 2M lá chanh.
  • 3. Ướp tôm với nước xốt trong 20 phút cho thấm vị.
  • 4. Đặt giấy bạc lên khay nướng, xếp lá chuối lên (phần mặt nhám của lá chuối úp vào giấy bạc), cho tôm lên lá chuối rồi cho hết phần xốt ướp vào. Gấp mép giấy bạc vuông góc, sau đó cuốn lại, nướng tôm 250°C trong 15 phút đến khi tôm chín.
  • 5. Xếp lá xà lách xoong vào 1 bên đĩa rồi đặt tôm lên trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Bánh cam xôi chiên và trôi nước Thịt Vien dây nau an spaghetti cà chua cach nau chao chim bo cau miến vịt hamburger ca ngu tôm rang hành cocktail dâu tây chanh thịt heo xào chua ngọt khoai tay thom ngon mỡ gà lam mam va rau lam banh mi ngot cach lam ca nuong Châu minions 2015 món ngon xôi xôi xéo đậu xanh hành bún chả ngon Hà Nội xôi mực làm chả nấu xôi chả mực com cuon hai san mon thit gao Halloween Halloween Cake Pops bánh Trâm ³n List Cヾm banh xop bánh kem đơn giản mực dê nấu khoai công thức hành tây muối mỡ máu Củ sen mứt trái cây chua ngọt bot chien xu bồ câu quay lựa mon xoi la dua cach lam xoi lap xuong nau xoi la cam hat sen xoi la cam hat sen ngon Thanh Hoà rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc mà y bệnh béo phì bittet cừu 2 xoi gac muoi vung cach nau xoi gac do tinh dau buoi hến nấu bầu lò nướng banh chung banh giay xôi chim bồ câu nau com ngon Banh mi thịt tự may gối cách làm bánh ú bá trạng Bánh Mặn Mực nướng sa tế thèm chảy nước Khoai tay chiến Chả Mực quả bí dồi cách làm ruốc tráng miệng với xoài xoi xoai dau xanh Canh măng tươi nấu giò cách làm ruốc Bánh trung thu nôm lươn cach lam com chay cha ca cách làm thịt xông khói Mi tron ba chi nuong Bánh Gạo cach nau sua dau phong trứng ốp thịt băm kiểu thái am thuc thai lan cánh chua chan gio Mâm cỗ lạ mắt lạ miệng của người Dầu ăn món Âu mon ngon môi ngay bánh kem 7 màu Quà miền nam cơm gà Hải Nam chà bông cá lóc cách làm ruốc thịt ruoc ca Bạch tuộc xào thập cẩm nhạc sĩ Đức Huy tom xao dieu cherry bọc socola cÃƒÆ basa om Xoi mau mì udon trộn bún bắp bò chân gà chiên Món chính Đậm đà gỏi ruốc cà chua xanh Nướng Ä áº¹p Che dau Sườn ram ben to com thit ngon rip pudding kem cà Cà rốt thit khia banh cam sua chua cach lam banh cam man banh cam man xoi nhan trung muoi va thit bánh khoai gà bọc xôi gà bó xôi rán