Nguyên liệu gồm có:
- Xốt BBQ
- 300 gr tôm
- 1 nhánh hành lá
- Hạt nêm 1 muỗng cà phê, 1 chút muối
- 1 lòng trắng trứng gà so
- 3 tép tỏi
Cách chế biến:
Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ trên lưng tôm, thấm khô, ướp một ít muối trong 30 phút.
Cho vào máy xay nhuyễn với tỏi, hạt nêm hoặc dùng chày giã nhuyễn tôm.
trộn thật đều tôm với hành lá xắt nhỏ, lòng trắng trứng, một thìa xốt BBQ
Quét dầu vào khay nướng, nặn tôm thành viên tròn cho vào khay.
Khi tôm nướng khoảng 15 phút, quét thêm 1 lớp xốt BBQ cho tôm không bị khô
Tiếp tục nướng thêm 15-20 phút ở 200 độ C đến khi tôm chín là được
Ăn kèm với xốt mayonnaise càng ngon.
Mong các bạn thành công!
Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
