Tôm nấu riềng sả với vị cay hấp dẫn, và mùi vị thì đậm đà tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Sau đây, Naungon.com sẽ cùng các bạn
Cách làm tôm nấu riềng sả vô cùng thơm ngon và đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Tôm sú: ½ (một phần hai) kg (sử dụng loại tôm to)
+ Sả bào: 50g
+ Nghệ và riềng: 1 củ nhỏ
+ 3 quả ớt sừng
+ 2 nhánh tỏi và hành tím: 2 củ
+ Đậu phộng rang: 1 muỗng súp
+ Nước cốt dừa: 1 chén
+ Nước me: 2 muỗng súp
+ Nước cốt chanh: 2 muỗng cafe
+ Mắm ruốc: 1 muỗng cafe
+ Nước mắm: 1 muỗng
+ Rau húng quế: 100g

Cách làm tôm nấu riềng sả vô cùng thơm ngon và đậm đà

Cách làm tôm nấu riềng sả

– Tôm chúng ta sẽ mang cắt bỏ hết râu, phần đầu của tôm thì ta cắt ra và để riêng, phần thân của con tôm thì ta bóc vỏ và chừa lại phần đuôi để cho đẹp.

– Sau đó ta cho tất cả chỗ gia vị ở trên vào cối chuyên dùng, rồi dùng chày giã nhuyễn, chỉ trừ lại nước cốt dừa, mắm ruốc và nước mắm.

– Đặt một chiếc chảo lên bếp, rồi cho vào 2 muỗng súp dầu chiên, sau đó cho những gia vị mà ta đã giã nhuyễn vào để xào lên cho thật thơm, rồi sau đó ta cho mắm ruốc vào để đảo cho đều, cuối cùng thì ta cho nước cốt dừa vào.

– Thêm vào đó nửa chén nước rồi nấu sôi, ta nêm nước mắm, một chút xíu muối và cho thêm đường vào, ta nêm sao cho vừa với từng khẩu vị ăn là được.

– Tiếp đó thì ta sẽ cho đầu tôm cùng với tôm vào rồi nấu chín, và cuối cùng thì ta cho nước me cùng với nước chanh vào, sau đó đảo đều rồi ta cho húng quế và và ta trộn lên cho thật đều, tắt lửa và xúc món tôm để ra cái đĩa, dùng khi nóng cùng với cơm hoặc là bánh mì.

Như vậy là chúng ta có món tôm nấu riềng sả rồi. Món ăn với vị đậm đà và cay thơm sẽ khiến cho mọi người thích mê cho mà coi. Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm nấu riềng sả này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach nau che ba ba bảo quản thực phẩm sau tết Banh trứng pha nước chanh Ngo yến mạch phở trộn chua ngọt Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt thịt lợn nướng riềng mẻ cách làm thạch rau câu dừa quận Thèm tôm đất xốt me ngày se lạnh cach lam mut buoi canh mang suon non canh thit bam món lẩu Italian dua chua ca rot mua thói quen siro dà u salad trái cây trộn rau củ canh chua Thái Ăn canh Tom Yum bim bim banh cuon cach lam xí muội ổi Tới 5 món bánh mì độc đáo nên thử ở Sài đám cưới muffin dâu tằm Diệu Kim Bánh táo nướng giòn cac mon dua banh kep Hoa nước ép măng tây lẩu sukiyaki món Nhật cải lam com chay cha lua kho quet Gọn Cach nau mon ngân gà chien 膼岷璵 tom ran lam banh chao chè khoai sọ bột báng cá lóc nướng sốt quít và mù tạt nuoc dua tự làm mì trứng Mon mam goi xoai thit bo æ² æ trẠch HÃƒÆ bia Điên chẠlà Báo óng chè vỏ cam táo đỏ nhồi hạt sen nấu canh giá đỗ thịt bò lãng gà chiên giòn chua cay đậu hũ cơm văn phòng canh tôm nấu khoai mỡ sắp cach lam rau cau trung ga bánh quy bơ lạc tôm nướng cay ngà n kho tau ngô Mon tron long heo hanh ram Vừa giết sâu bọ banh rán cơm rang kim chi cải thảo gừng sả bún gà cach lam banh cuon quán phở sốt vang ngon Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy Nau chao pate goi coc tron kho bổ sung vitamin công thức cơm rượu bo duong Điêu bánh cuộn thơm trứng kiến đen kiến đen dược liệu cach lam banh goi Hạn canh sa kê nấu sườn lẠt ếch xào măng thánh cocktail bellini dao nuong bò cuộn phô mai là sen Thit nướng rôti món ăn giúp tăng cân bánh bột sắn dây làm goi măng Tảo che nam tuyet duong phen cach nau banh bi do Chung cach lam tep rang sa xiu mai dinh duong spaghetti sốt tôm và bí ngòi uong gung Kem trung tôm tẩm mè