Tôm kho thịt là món ăn thông dụng trong thực đơn của người Việt. Xới một chén cơm nóng, múc vài con tôm và thịt kho đậm vị, nhẹ nhàng thưởng thức bạn sẽ thấy không còn gì thú vị bằng. Cùng Naungon.com học cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê dưới đây nhé! Các bước thực hiện như sau:
Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê

  • Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng
  • Bật mí bí quyết nấu chè chuối nước dừa ngon béo dậy mùi thơm
  • Khám phá công thức chế biến sườn xào chua ngọt ngon tròn vị

Nguyên liệu làm tôm kho thịt:

  • 3 lạng tôm đất tươi
  • 1 lạng thịt heo ba rọi
  • Hành khô, hành lá
  • Tỏi, ớt
  • Dầu điều
  • Các loại gia vị: dầu chiên, mắm, hạt nêm, đường, tiêu, muối, bột ngọt

Cách làm tôm kho thịt ngon đậm đà:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

  • Hành lá nhặt rửa thật sạch, phần đầu trắng chẻ nhỏ, phần lá xắt nhỏ, để riêng.
  • Hành khô, tỏi bóc bỏ vỏ, xắt nhỏ. Ớt rửa thật sạch, thái lát xéo.

Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê phần 1

  • Tôm chọn con tươi, còn sống là tốt nhất. Mua về lặt bỏ đầu, bỏ chân và đuôi nhọn. rửa thật sạch tôm, vớt ra rổ để ráo.
  • Cho tôm đã sơ chế vào âu, nêm một ít hạt nêm vào, trộn thật đều ướp khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt ba chỉ ra âu, nêm hạt nêm, tiêu, muối, đầu hành. Xóc thịt cho gia vị thấm đều. Ướp trong 20 phút rồi mới bắt đầu nấu.

Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê phần 2

Bước thứ hai(2): Làm tôm kho thịt

Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê phần 3

  • Phi thơm hành tỏi trong chảo dầu nóng, khi hành tỏi thơm vàng thì trút thịt ba rọi vào xào săn.
  • Tiếp đến cho tôm vào đảo nhanh tay. Cho đường, bột ngọt, mắm vào. Nếm thấy vừa miệng là được.
  • Lúc này, bạn cho thêm một chút nước nóng, dầu điều và ớt vào chảo kho. Vặn nhỏ lửa đun liu riu đến khi nước gần cạn, tôm thịt đã thấm đều gia vị thì tắt lửa, rắc hành lá lên.
  • Để món ăn này ngon hơn, lúc kho bạn không nên đậy nắp.

Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê phần 4

Tôm kho thịt ngon nhất khi thưởng thức với cơm nóng cùng vài lát dưa leo xắt mỏng hoặc rau sống. Hãy thử chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức, bạn sẽ nhận được vô vàn lời khen chân thành. Mong bạn thực hiện thành công và mang đến cho người thân những món ngon bổ dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Dau hu cao chấm lam com chien trung bắp bò Cá rô phi chiên kim chi sinh to bo cách luộc gà ngon công sở xì dầu sô cô la salad vỏ dưa dau hu non bánh không cần lò nướng Cách nấu chè khoai mì nau chao ca roi cach nau che ngon gỏi xoài chua đùi gà nướng sốt tận dụng trÃƒÆ xanh chân gà om xì dầu canh sườn chua co list lẠu cách làm salad hoa quả mì xào giòn rau củ che dau tran crepe chuoi nam tuyet cam sốt vịt nam thap cam Sốt me Đậm Củ cải trắng san cai bap miến thịt gà cach lam bun ca ba nh sư a chiên gio n vÃ"background-color: #262C68" href="/index.php?q= cach lam dau phu"> cach lam dau phu tép khô mon banh me gung chÃƒÆ lÃƒÆ chẠcà Nhâm bánh mặn món hấp cach lam mit say cách làm mứt hạt sen các món cơm ngon kem tuoi whipped cream công dụng Mì Ý mắm thái cach lam chuoi rim đường xúc xích chiên giòn diềm cach lam banh tet Hòa sot vang bo nho khớp gối cach nau che dau rau xào khoai sá trang nhà hÃƒÆ t thực phẩm chức năng núi sốt thịt viên Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ ngâm giấm Cách làm rau diếp cá cach lam banh kep cuon nem lụi ca ro nuong ngon canh ga chien don Chocolate milk shake lap xuong tuoi ngon Miến trộn cua đông khách phố Phùng Hưng banh khoai mon nuong ngày Trứng cuộn phô mai banh trai vai ga rim và cach lam banh pho mai bi do Bí Quyết hoa thiên lý xào thịt bò của o gái cach lam lau cua MÃÆm canh cải cúc bun nau tomyum cháo hến thạch 4 tầng giò heo ngâm nước mắm yến thịt rang canh thịt nấu nấm ga tan hat sen Từ Thịt bò công thức nghêu sốt hành tây xôi giò cách làm kem dâu Quên đậy Tháng chín nhớ rươi tự làm rau câu tại nhà tep rang Hạ độ mặn cho các món ăn cha lua chay Æn nho tim mạch bò bóp thâu loài đồ xôi ý món ngon Điện Biên ca nau xao tứ