Tôm kho thịt là món ăn thông dụng trong thực đơn của người Việt. Xới một chén cơm nóng, múc vài con tôm và thịt kho đậm vị, nhẹ nhàng thưởng thức bạn sẽ thấy không còn gì thú vị bằng. Cùng Naungon.com học cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê dưới đây nhé! Các bước thực hiện như sau:
Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê

  • Bí quyết nấu chè đậu xanh đánh ngon mê ly ngày nắng
  • Bật mí bí quyết nấu chè chuối nước dừa ngon béo dậy mùi thơm
  • Khám phá công thức chế biến sườn xào chua ngọt ngon tròn vị

Nguyên liệu làm tôm kho thịt:

  • 3 lạng tôm đất tươi
  • 1 lạng thịt heo ba rọi
  • Hành khô, hành lá
  • Tỏi, ớt
  • Dầu điều
  • Các loại gia vị: dầu chiên, mắm, hạt nêm, đường, tiêu, muối, bột ngọt

Cách làm tôm kho thịt ngon đậm đà:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

  • Hành lá nhặt rửa thật sạch, phần đầu trắng chẻ nhỏ, phần lá xắt nhỏ, để riêng.
  • Hành khô, tỏi bóc bỏ vỏ, xắt nhỏ. Ớt rửa thật sạch, thái lát xéo.

Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê phần 1

  • Tôm chọn con tươi, còn sống là tốt nhất. Mua về lặt bỏ đầu, bỏ chân và đuôi nhọn. rửa thật sạch tôm, vớt ra rổ để ráo.
  • Cho tôm đã sơ chế vào âu, nêm một ít hạt nêm vào, trộn thật đều ướp khoảng 20 phút cho thấm gia vị.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt ba chỉ ra âu, nêm hạt nêm, tiêu, muối, đầu hành. Xóc thịt cho gia vị thấm đều. Ướp trong 20 phút rồi mới bắt đầu nấu.

Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê phần 2

Bước thứ hai(2): Làm tôm kho thịt

Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê phần 3

  • Phi thơm hành tỏi trong chảo dầu nóng, khi hành tỏi thơm vàng thì trút thịt ba rọi vào xào săn.
  • Tiếp đến cho tôm vào đảo nhanh tay. Cho đường, bột ngọt, mắm vào. Nếm thấy vừa miệng là được.
  • Lúc này, bạn cho thêm một chút nước nóng, dầu điều và ớt vào chảo kho. Vặn nhỏ lửa đun liu riu đến khi nước gần cạn, tôm thịt đã thấm đều gia vị thì tắt lửa, rắc hành lá lên.
  • Để món ăn này ngon hơn, lúc kho bạn không nên đậy nắp.

Cách làm tôm kho thịt ngon béo đậm đà ai cũng mê phần 4

Tôm kho thịt ngon nhất khi thưởng thức với cơm nóng cùng vài lát dưa leo xắt mỏng hoặc rau sống. Hãy thử chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức, bạn sẽ nhận được vô vàn lời khen chân thành. Mong bạn thực hiện thành công và mang đến cho người thân những món ngon bổ dưỡng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

vịt quay bằng tàu hũ ky mà ngon quan nhat ngon các món ăn đậm đà mướp đắng pha trà trâu xào lá lốt kem italia mang tuoi ngon Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé panna cotta ca phe 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè lắc tay mẹo hay cÃƒÆ kho pudding chuoi thom ngon suờn nấu cà chua nấu canh đu đủ thịt gà việt nướng bbq thit ap chao tương ớt homemade gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen dạ dày hầm Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay bán bánh trngs ngon ca dà xao mi tom thap cam ngon pha cocktail công thức sườn heo chiên sả ớt com ga tam ky xÃÆo măng ngâm hóa chất cach lam banh mi xuc xich tôm sốt phô mai cua chien gion mit kho to ngon chuoi dot ruou bà nh su bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm mo lam ngong sot mo ngon chân gio chanh dao ngam mat ong cÃ Æ chua roi đủ cocktail vai nấu chè 3 màu sườn non nướng sốt bbq salad khoai lang đãi chàng tây lam pate cach lam mon tom rang muoiu chè khúc bạch nem trái cây Thực đơn phong phú cho họp mặt gia Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị canh dưa dau kho trồng nhà xinh hamburger ca ngu MÃÆm cách làm bánh cupcake cà ch là m gà xả ớt Mẹo chữa mặn cho nồi canh Món Thái lan banh choux craquelin nướng bánh cookies sừng bò công thức mousse khoai lang tím kem xôi trái cây nom long heo 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong banh bao nhan thit xa xiu cach lam banh tao ngan lop banh da lon la dua an choi Mề gà rau má nấu tôm gà hấp dưa cải bánh nhân táo tươi mojito phở Đậu bắp Tại dưa chuột cuộn Ca mon an ky nhau cach lam sandwich cuon xuc xich suon BBQ ngon đậu hũ cuộn lá lốt meo làm sang bóng nữ trang chan ga hap hanh cach lam kim chi bog cai cach lam banh nep nhan thit chao tom sa Xe kéo BÃP món ngon Cần Thơ mứt khoai cắt khúc Cháo khoai tây thịt ba rọi kho măng món gà nấu tỏi mẹo làm tôm rim nước dừa canh ga nhoi thit sot nuoc mam Những món chay mon de xao lan thịt bò kobe bít tết Thịt heo ram mặn bánh bò vị lá dứa chan ga tron công thức sốt me thai steak nhũ hoa thâm kho qua tom thit cach lam banh to ong thịt heo kho măng của hà tĩnh mình dua cai ngo sen ngam