Món tôm kho tàu có vị vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, lại có vị béo của trứng nữa; ăn với cơm ngon tuyệt - rất đáng để bạn thử đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi một ít (300 – 400g)

• Trứng gà 2 Quả

• Nước dùng gà một ít (½ chén ăn cơm)

• Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ lưng.

2

Gạch tôm lấy riêng, bỏ vào chén.

3

 Hành và tỏi băm thật nhỏ.

4

Trứng đánh tan.

5

 Làm nóng dầu chiên trong nồi, cho hành và tỏi băm vào phi thơm.

6

Cho gạch tôm vào xào.

7

Tiếp tục thêm tôm vào cùng 2 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café bột ngọt, 1 muỗng café đường và ½ (một phần hai) muỗng café tiêu, đảo để tôm thấm đều.

8

Trút chỗ nước dùng gà vào nồi tôm.

9

Khi nước dùng gà sôi, bạn cho tiếp trứng gà đã đánh tan vào, đảo đều.

10

Đun đến khi sệt lại là được.

11

Món tôm kho tàu có vị vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, lại có vị béo của trứng nữa, rất đáng để thử đấy! Mong các bạn và gia đình có một bữa ăn ngon miệng và thật vui nhé! 
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)