Nguyên liệu gồm có:
- 4-6 con tôm ngon
- 1-2 quả ớt đỏ
- Hành lá
- Làm sốt tỏi: 1 củ tỏi băm thật nhỏ; 15ml dầu chiên; 15ml rượu gạo; muối vừa đủ
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Tôm rửa thật sạch, bỏ đầu tôm, dùng kéo cắt chân tôm. Để sang một bên.
Bước thứ hai(2): Trộn các nguyên liệu làm sốt tỏi trong một bát rồi rưới lên đĩa tôm.
Bước thứ ba(3): Đổ một ít nước vào trong chảo, sau đó cho một giá đỡ có chân vào. Đặt đĩa lên giá đỡ. Đậy vung chảo lại, nấu sôi nước, sau khi nước sôi, hấp tôm thêm 4-5 phút.
Sau đó cho tôm ra đĩa, rắc ít hành lá, ớt đỏ băm thật nhỏ trang trí rồi thưởng thức!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm hấp tỏi nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
